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Gluten free, un blogger francese immagina le opere d’arte di un museo senza glutine

pasta grano campi agricoltura 167584453 gluten freeIl blogger ventiseienne francese Arthur Coulet, si è immaginato un museo “gluten free” dove le opere d’arte o alcuni frame cinematografici sono riproposti senza glutine. L’idea nasce dalla diffusione di una moda che va al di là di quella che è la celiachia, e che ha preso piede anche tra persone senza apparenti problemi di intolleranza al glutine. Da alcuni anni ormai pur non esistendo evidenze scientifiche, in molti hanno abbandonato i prodotti con il glutine pensando erroneamente che siano meno “sani” rispetto al cibo pensato per i celiaci.

Ecco come diventerebbero i quadri di Van Gogh, Millet e Arcimboldo o le scene di Tarantino e Scott o ancora la pubblicità della Guinness se togliessimo il glutine.  Clicca sulle immagini per vedere la nostra gallery. La serie di immagini completa si può trovare su Tumblr al  Gluten-free museum.

  Eleonora Viganò

redazione Il Fatto Alimentare

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