- 29 Gennaio 2016
Alce nero ritira Crema di riso per bambini per possibile presenza di glutine. L’avviso online di Carrefour, Coop, NaturaSì
- 15 Dicembre 2015
Listeria in formaggi freschi di pecora francesi e glutine non dichiarato in torrone di cioccolato… Ritirati dal mercato europeo 62 prodotti
- 11 Dicembre 2015
Allerta del Ministero: richiamati i dolci Araldi allo Strega perché contengono glutine. Etichetta contraddittoria
- 10 Dicembre 2015
In arrivo “Nima” un piccolo apparecchio portatile che rileva il glutine negli alimenti. Ma serve davvero ai celiaci?
- 1 Dicembre 2015
Allergeni: la frase “Può contenere tracce di…” è troppo generica e fa disperare gli allergici. Occorre gestire meglio il rischio
- 20 Novembre 2015
Despar ritira Passato di verdure “Era ora” per la possibile presenza di glutine non dichiarata in etichetta
- 6 Novembre 2015
Ritirate merendine per celiaci “Cuoricini di Sicilia” per la presenza di muffe. Il richiamo riguarda un solo lotto
- 29 Ottobre 2015
Chips ai gamberetti Eurofood ritirate dai punti vendita Auchan per un errore di etichettatura. Rischio per gli allergici
- 23 Ottobre 2015
Celiachia: l’Università di Foggia propone un nuovo modo per trattare la farina e rendere inoffensivo il glutine (da Gluten free a Gluten Friendly)
- 9 Luglio 2015
Pasta, perché non ci sono gli ingredienti sulle etichette? Le domande di una lettrice. Risponde l’avvocato Dario Dongo
- 22 Maggio 2015
Gluten free, un blogger francese immagina le opere d’arte di un museo senza glutine
- 29 Aprile 2015
