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glutine

glutine

Scritta gluten free fatta con chicchi di grano sotto un cuore; concept: celiachia, glutine
Nutrizione
Matteo Giannattasio - 2 Luglio 2018

La sensibilità al glutine non celiaca: una nuova ed enigmatica reazione avversa al grano. Ancora tanti i dubbi

richiamo cipster glutine non dichiarato
Richiami e ritiri
Redazione - 20 Giugno 2018

Mondelez richiama le patatine Cipster per glutine non dichiarato in etichetta. Rischio per i consumatori celiaci

lenticchie vivi verde coop 2018
Lettere
Dario Dongo - 18 Giugno 2018

Lenticchie Vivi Verde Coop con “tracce di glutine”: è corretta l’etichetta? Risponde l’avvocato Dario Dongo

Conad Crema di patate e porri
Richiami e ritiri
Redazione - 9 Giugno 2018

Conad richiama Crema con patate e porri per presenza di glutine

Spighe di grano su legno nero
Etichette & Prodotti
Redazione - 26 Aprile 2018

La verità sul grano e la pasta: dalle importazioni al glutine, tutto quello che c’è da sapere per non cadere vittima di miti e bufale

grano duro grano tenero campi coltivazione agricoltura mietirebbia
Etichette & Prodotti
Redazione - 13 Aprile 2018

Grani antichi: continua il dibattito. Il parere di Cubadda e Spisni

Pasta garofalo
Etichette & Prodotti
Sara Rossi - 3 Aprile 2018

Pasta Garofalo: ecco le differenze tra una pasta di qualità e una standard. Da oggi in rete analisi, origine e qualità

vaschetta gelato tramisu deco richiamo
Richiami e ritiri
Redazione - 29 Marzo 2018

Decò richiama gelato in vaschetta al tiramisù per glutine non dichiarato in etichetta

tonno olio di oliva sottolio
Allerta
Valeria Nardi - 27 Marzo 2018

Mercurio in tonno in olio d’oliva e glutine non dichiarato in polvere proteica Bio Planete… Ritirati dal mercato europeo 70 prodotti

coop minestrone fresco di verdure copertina
Richiami e ritiri
Redazione - 19 Marzo 2018

Coop richiama minestrone fresco di verdure per la possibile presenza di glutine non dichiarato

Tortilla o nacho chips in un piattino nero con ciotola di salsa
Allerta
Redazione - 13 Febbraio 2018

Glutine non dichiarato in etichetta di chips al mais e cobalto da tazze per caffè e tè dalla Cina… Ritirati dal mercato europeo 66 prodotti

tortilla chips trafo
Richiami e ritiri
Redazione - 12 Febbraio 2018

NaturaSì richiama tortilla chips Trafo per la presenza di glutine non dichiarato in etichetta. Rischio per i celiaci

glutine, fetta di pane con scritta gluten
Nutrizione
Beniamino Bonardi - 24 Gennaio 2018

In Italia ci sono ancora più di 400 mila celiaci non diagnosticati. La Relazione annuale del ministero della Salute

Raw pasta with mushrooms and cherry tomatoes
Pubblicità & Bufale
Redazione - 12 Gennaio 2018

Le bufale su pasta e grano duro impazzano sul web: tra glifosato, micotossine e celiachia le fake news continuano a diffondersi

Etichette & Prodotti
Dario Dongo - 15 Dicembre 2017

La scritta senza glutine sull’etichetta di molti alimenti è fuori legge e ingannevole. Lo spiega l’avvocato Dario Dongo

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Il Fatto Alimentare è una testata registrata presso il Tribunale di Milano (n° 379 del 23 giugno 2010 )
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