Nella settimana n°32 del 2016 le segnalazioni diffuse dal Sistema rapido di allerta europeo per alimenti e mangimi (Rasff) sono state 61 (7 quelle inviate dal Ministero della salute italiano).
L’elenco dei prodotti distribuiti in Italia oggetto di allerta comprende sei casi: contenuto troppo alto di glutine e frumento non dichiarato in prodotti etichettati come “senza glutine” provenienti dalla Germania (si tratta dei biscotti “Reis-Zwerge” articolo n. 632913, scadenza 20.06.2017 e del pane grattugiato “4Korn Brösel” con scadenza 15.07.2017, dell’azienda tedesca Werz); mercurio in lombi di pesce spada fresco (Xiphias gladius) dalla Spagna; mercurio in pesce spada scongelato (Xiphias gladius) dalla Spagna; mercurio in due lotti di pesce spada congelato (Xiphias gladius) dalla Spagna.
Nella lista delle informative sui prodotti diffusi in Italia che non implicano un intervento urgente troviamo: ingrediente non autorizzato (Acacia rigidula) in integratore alimentare dagli Stati Uniti; infestazione da parassiti Anisakis in sgombro fresco dalla Norvegia; mercurio in lombi di marlin congelato (Makaira indica) dal Vietnam.
Tra i lotti respinti alle frontiere od oggetto di informazione, l’Italia segnala: sostanza non autorizzata (acefate) in fagioli dall’occhio secchi dal Brasile.
Questa settimana tra le esportazioni italiane in altri Paesi che sono state ritirate dal mercato, Malta segnala corpo estraneo (struttura tipo schiuma) in ritagli di ostie croccanti; la Svezia segnala Salmonella Mbandaka e Salmonella Senftenberg in soia biologica destinata a mangime.
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Giornalista, redattrice de Il Fatto Alimentare, con un master in Storia e Cultura dell’Alimentazione
