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glutine

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Pasta alla puttanesca - Spaghetti al pomodoro olive e capperi
Nutrizione
Agnese Codignola - 30 Ottobre 2025

Celiachia, sensibilità al glutine o nessuna delle due? L’origine dei sintomi gastrointestinali
Vongole fresche; concept: molluschi bivalvi
Richiami e ritiri
Giulia Crepaldi - 8 Settembre 2025

Conad richiama vongole surgelate: tracce di glutine non dichiarato
Una giovane donna tiene la mano sulla pancia mentre con l'altra fa un gesto di rifiuto verso una pagnotta offerta; concept: glutine, celiachia, colon irritabile, ibs
Nutrizione
Agnese Codignola - 30 Luglio 2025

Glutine e colon irritabile: il ruolo dell’effetto nocebo
Ciotola di cous cous
Richiami e ritiri
Giulia Crepaldi - 29 Luglio 2025

Richiamati savoiardi per corpi estranei e cous cous bio per allergeni non segnalati
Fichi secchi su piattini accanto a fichi freschi; concept: frutta essiccata
Richiami e ritiri
Giulia Crepaldi - 27 Maggio 2025

Despar richiama tofu bio. Ritirati anche fichi secchi di Turchia
grano duro grano tenero campi coltivazione agricoltura mietirebbia
Etichette & Prodotti
Sara Rossi - 14 Aprile 2025

Allergici al grano e celiaci a rischio: la scritta “Può contenere…” non basta
Salame al cioccolato con un fetta tagliata su un pezzo di carta forno su un tavolo con paletta di cacao, frutta secca e rametto di menta; concept: dolci, dessert
Richiami e ritiri
Giulia Crepaldi - 17 Febbraio 2025

Cinque marchi di salame al cioccolato richiamati per probabile presenza di glutine
Cioccolatini tipo cremini con incarto dorato impilati
Richiami e ritiri
Giulia Crepaldi - 23 Gennaio 2025

Si allarga il richiamo dei cremini per presenza di glutine non dichiarato
Scatola di cioccolatini assortiti
Richiami e ritiri
Giulia Crepaldi - 16 Gennaio 2025

Conad richiama cremini: tracce di glutine non dichiarato
Donna fa gesto di rifiuto davanti a fette di pane su un tagliere; concept: celiachia, intolleranza al glutine
Lettere
Redazione - 1 Agosto 2024

Celiachia: alimenti senza glutine, ristoranti e buoni spesa. Troppe criticità
Vongole in acqua; concept: molluschi bivalvi, frutti di mare
Richiami e ritiri
Giulia Crepaldi - 18 Luglio 2024

Ritiro precauzionale per vongole surgelate e richiamati taralli per glutine non dichiarato
Snack salati misti in una ciotolina; concept: patatine, palline, stick, anelli al formaggio
Richiami e ritiri
Giulia Crepaldi - 6 Giugno 2024

Chips gusto BBQ dalle Filippine richiamate per glutine non dichiarato
Insalata di alghe goma wakame su un piatto in un ristorante giapponese o asiatico
Richiami e ritiri
Giulia Crepaldi - 23 Aprile 2024

Lidl richiama alghe wakame marinate “senza glutine”… perché il glutine c’è
Richiami e ritiri
Giulia Crepaldi - 19 Aprile 2024

Richiamata salvia in polvere bio per presenza di glutine non dichiarato
grano grani cereali grano duro agricoltura semi
Nutrizione
Agnese Codignola - 16 Aprile 2024

Farina di grano senza glutine: la scoperta di una startup spagnola