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Parlamento Ue
Efsa
Sara Rossi - 15 Dicembre 2020

Stop al mancozeb. La Commissione interviene per ridurre l’uso di pesticidi pericolosi

Polli in un allevamento intensivo
Efsa
Redazione - 25 Novembre 2020

L’influenza aviaria minaccia l’Europa. L’Efsa mette in guardia le autorità sanitarie

yogurt preso dall'alto con cucchiaino
Etichette & Prodotti
Valeria Nardi - 2 Marzo 2020

Additivi alimentari: 400 quelli consentiti in Europa. Luci e ombre sulla sicurezza

Saliera rovesciata con sale sparso sul tavolo; concept: sodio
Nutrizione
Agnese Codignola - 13 Settembre 2019

L’EFSA ha aggiornato i valori sul quantitativo giornaliero di assunzione per il sodio e il cloruro

ostriche molluschi pesce
Sicurezza Alimentare
Agnese Codignola - 1 Agosto 2019

Ostriche: una su dieci è contaminata da norovirus. I risultati allarmanti dell’ultimo lavoro dell’Efsa

Lettere
Roberto La Pira - 1 Marzo 2019

Giorgio Calabrese: il professore non risponde alle domande sul conflitto di interessi

pesca, amo
Sicurezza Alimentare
Beniamino Bonardi - 21 Gennaio 2019

Inquinamento da Pfas, divieto di consumare per sei mesi il pesce proveniente da 30 Comuni veneti

plastica mangimi animali dettaglio
Sicurezza Alimentare
Agnese Codignola - 2 Gennaio 2019

Plastica nei mangimi: sconosciute le conseguenze per la salute di animali e persone. Ma presenza di piccole quantità è tollerata da quasi tutti i Paesi

Pfas greenpeace
Sicurezza Alimentare
Beniamino Bonardi - 21 Dicembre 2018

L’Efsa riesamina i Pfas e riduce notevolmente le dosi massime tollerabili

Sicurezza Alimentare
Elena Mattioli - 21 Novembre 2018

Diossine e PCB negli alimenti. L’Efsa abbassa il livello di assunzione settimanale tollerabile

Piatto, forchetta e coltello avvolti da nastro giallo; concept: allerta alimentare, pericolo, rischio, Rasff, richiami
Recensioni & Eventi
Redazione - 19 Novembre 2018

Sicurezza alimentare: la valutazione e la comunicazione del rischio in sei Paesi europei. Il workshop Efsa al Ministero della salute

salmone affumicato
Sicurezza Alimentare
Giulia Crepaldi - 26 Ottobre 2018

Listeria nel salmone affumicato: quattro morti in Europa. Individuato il focolaio in uno stabilimento polacco

bicchieri acqua
Nutrizione
Elena Mattioli - 23 Ottobre 2018

Acqua e salute. Metà della popolazione non raggiunge il fabbisogno giornaliero raccomandato dall’Efsa

pasta pesto
Nutrizione
Redazione - 3 Ottobre 2018

Riformulare i piatti ipercalorici: la nuova linea dell’Efsa per promuovere una dieta sana. Meno zucchero, grassi e sale, più fibre, vitamine e gusto

Cetrioli in una ciotola
Sicurezza Alimentare
Giulia Crepaldi - 9 Agosto 2018

Epidemia di Salmonella Agona investe cinque Paesi europei: 147 persone colpite. Piatti pronti con cetrioli la probabile causa del contagio

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Il Fatto Alimentare è una testata registrata presso il Tribunale di Milano (n° 379 del 23 giugno 2010 )
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