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Predatori e carnivori: l’identikit dei primi esseri umani secondo un gruppo di ricercatori
- 12 Aprile 2021
L’Ue spende milioni di euro l’anno per promuovere il consumo di carne a discapito di frutta, verdura e bio
- 1 Aprile 2021
La carne ha i giorni contati: le alternative sempre più economiche, realistiche e popolari tra i consumatori
- 9 Marzo 2021
Greenpeace: ecco come arriva in Italia la carne brasiliana di animali allevati distruggendo il territorio del Pantanal
- 1 Marzo 2021
Vitello Famila: allevato in Lituania o in Italia? la risposta della catena di supermercati
- 1 Febbraio 2021
La carne coltivata on demand grazie a una tecnica sviluppata per i trapianti di tessuti
- 25 Gennaio 2021
Origine della carne suina anche quando è un ingrediente? La domanda di un lettore e la risposta dell’avvocato Dongo
- 19 Gennaio 2021
Nitriti e nitrati: cosa sono e perché si usano. Si possono sostituire questi discussi conservanti?
- 14 Gennaio 2021
Carne: aumentano i consumi in Italia. Privilegiati i prodotti a prezzo più conveniente e le “eccellenze”
- 24 Novembre 2020
La deforestazione nel piatto: carne, soia e caffè tra le maggiori cause di distruzione delle foreste. Il report WWF
- 24 Novembre 2020
I maiali non trasmettono il coronavirus, lo conferma uno studio. BfR: nessuna prova di contagio alimentare
- 20 Novembre 2020