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Francesco Lollobrigida meeting Rimini agosto 2024
Pubblicità & Bufale
Roberto La Pira - 29 Agosto 2024

Lollobrigida: i costi degli allevamenti estensivi 10, 20, 30 volte di più! Ma i conti sono sbagliati

Varie carni di manzo crude con spezie ed erbe aromatiche, spazio per la copia di sfondo in cemento scuro
Nutrizione
Giulia Crepaldi - 23 Agosto 2024

Diabete di tipo 2: carne rossa e trasformata aumentano il rischio?

Dito che indica un piatto di verdure miste accanto a un piatto di carne grigliata; concept: dieta vegetale, vegana o vegetariana, flexitariana
Nutrizione
Agnese Codignola - 2 Agosto 2024

Calano gli europei che si definiscono flexitariani, anche se mangiano meno carne

Assortimento di sostituti vegetali della carne (burger, salsicce, trita, nugget e cotolette) attorno a una lavagnetta luminosa con la scritta “plant based meat”; concept: prodotti vegetali, prodotti vegani
Etichette & Prodotti
Agnese Codignola - 24 Luglio 2024

Meat sounding: due italiani su tre preferiscono dire burger e latte vegetale

Burger di manzo o maiale crudi impilati con prezzemolo, aglio e pepe; concept: carne cruda
Richiami e ritiri
Giulia Crepaldi - 4 Giugno 2024

Presenza di Salmonella: richiamato pesto mantovano a fette

Giovane donna attraente in una fattoria. Donna agricoltore che raccoglie frutta dal suo orto biologico. Agricoltura: donna che raccoglie mele mature in giardino durante l'autunno. sostenibilità
Pianeta
Agnese Codignola - 30 Maggio 2024

Il rapporto della Banca Mondiale sulla sostenibilità del cibo

coronavirus malattia influenza raffreddore aviaria
Sicurezza Alimentare
Agnese Codignola - 29 Maggio 2024

Aggiornamenti influenza aviaria: carne e latte sicuri, mentre si sta lavorando a nuovi vaccini

Carne macinata di maiale in una ciotola di vetro su un tagliere di legno accanto a un coltello
Richiami e ritiri
Giulia Crepaldi - 28 Maggio 2024

Presenza di corpi estranei: richiamato tastasale

bambini bambina rifiuto cibo verdura proteine pollo pesce scuola Depositphotos_9177128_L
Nutrizione
Abril Gonzalez Campos - 20 Maggio 2024

Il mio bambino non mangia proteine! Risponde la dietista Abril González Campos

Tre petti di pollo crudi con sale, pepe, rosmarino e limone su sfondo scuro; concept: carne cruda
Sicurezza Alimentare
Agnese Codignola - 8 Maggio 2024

Attenzione alla carne cruda: rischio batteri resistenti agli antibiotici, anche per i cani

Pitone reticolato; concept: serpente
Pianeta
Paola Emilia Cicerone - 5 Aprile 2024

La carne di serpente è una fonte di proteine sostenibile?

Ricercatrice o tecnica di laboratorio tiene in mano piastra con pezzo di carne; concept: carne coltivata, analisi, controlli, farmaci
Sicurezza Alimentare
Giulia Crepaldi - 8 Marzo 2024

I residui di farmaci veterinari negli alimenti restano bassi anche nel 2022

Sicurezza Alimentare
Agnese Codignola - 9 Febbraio 2024

Carne di animali selvatici illegalmente in Europa: il caso dell’aeroporto di Bruxelles

pianeta mano metà distruzione sostenibilità
Pianeta
Agnese Codignola - 21 Dicembre 2023

COP 28: ridurre del 50% il consumo di carne entro il 2050

Nuggets di pollo panati e fritti su un tagliere di legno con ciotola di ketchup
Benessere animale
Paola Emilia Cicerone - 20 Dicembre 2023

Fast food e benessere animale: il problema dei polli

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Il Fatto Alimentare è una testata registrata presso il Tribunale di Milano (n° 379 del 23 giugno 2010 )
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