- 1 Aprile 2021
La carne ha i giorni contati: le alternative sempre più economiche, realistiche e popolari tra i consumatori
- 23 Marzo 2021
Cosa mangeremo per salvare il mondo? Incontro con Agnese Codignola sul cibo del futuro per Il Grande Trasloco
- 1 Febbraio 2021
La carne coltivata on demand grazie a una tecnica sviluppata per i trapianti di tessuti
- 17 Dicembre 2020
La carne coltivata al ristorante: un locale di Singapore presto avrà in menu i nugget di pollo in provetta
- 4 Dicembre 2020
Apre a Tel Aviv “The chicken” il primo ristorante di hamburger preparati con carne coltivata
- 9 Settembre 2020
Carne coltivata: la Generazione Z non è pronta a questa alternativa, nonostante le preoccupazioni per l’ambiente
- 22 Maggio 2020
Il destino del cibo, il libro di Agnese Codignola che esplora il futuro della produzione alimentare, tra carne coltivata e fattorie idroponiche
- 20 Aprile 2020
Carne coltivata: migliora la consistenza e si riducono i costi. Un passo avanti verso la produzione su larga scala
- 18 Febbraio 2020
Carne coltivata, start up americana si prepara a costruire un impianto di produzione. È il secondo al mondo
- 6 Novembre 2019
Carne coltivata in laboratorio, migliorano consistenza, gusto e colore. I progressi dei ricercatori di Harvard e della Tufts University
- 28 Ottobre 2019
È guerra alle Fake Meat. Ma vietare la parola “carne” sulle etichette delle alternative vegetali e coltivate aiuterà i consumatori?
- 11 Luglio 2019