- 9 Settembre 2020
Carne coltivata: la Generazione Z non è pronta a questa alternativa, nonostante le preoccupazioni per l’ambiente
- 22 Maggio 2020
Il destino del cibo, il libro di Agnese Codignola che esplora il futuro della produzione alimentare, tra carne coltivata e fattorie idroponiche
- 20 Aprile 2020
Carne coltivata: migliora la consistenza e si riducono i costi. Un passo avanti verso la produzione su larga scala
- 18 Febbraio 2020
Carne coltivata, start up americana si prepara a costruire un impianto di produzione. È il secondo al mondo
- 6 Novembre 2019
Carne coltivata in laboratorio, migliorano consistenza, gusto e colore. I progressi dei ricercatori di Harvard e della Tufts University
- 28 Ottobre 2019
È guerra alle Fake Meat. Ma vietare la parola “carne” sulle etichette delle alternative vegetali e coltivate aiuterà i consumatori?
- 11 Luglio 2019
Carne coltivata: vantaggi etici e progressi tecnologici. Come farla conoscere senza pregiudizi ai consumatori
- 13 Giugno 2019
Il cibo sostenibile del futuro? “Carne” di insetti coltivata in laboratorio e geneticamente modificata. La proposta degli scienziati americani
- 20 Febbraio 2019
Carne coltivata e alternative vegetali nel mirino dei grandi investitori, che chiedono ai fast food impegni contro il cambiamento climatico
- 28 Settembre 2017
