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Tartare di manzo servita con tuorlo d'uovo
Richiami e ritiri
Giulia Crepaldi - 20 Febbraio 2026

Tartare di scottona richiamata per presenza di Listeria
Cella per la maturazione o frollatura della carne, con numerosi tagli di carne a maturare
Etichette & Prodotti
Rossella Ardizzone - 18 Febbraio 2026

Carne a frollatura estrema fino a 120 giorni: esperienza gourmet o moda da 180 €/kg?
Varie carni di manzo crude con spezie ed erbe aromatiche, spazio per la copia di sfondo in cemento scuro
Prezzi
Agnese Codignola - 29 Gennaio 2026

IVA agevolata sulla carne: pochi ci guadagnano e tutti ci perdiamo
Un cowboy a cavallo in mezzo a un gruppo di vitelli, separati da un rete da altri bovini adulti; concept: ranch, allevamento
Nutrizione
Sara Rossi - 28 Gennaio 2026

La piramide alimentare di Kennedy Jr: più carne per tutti. Servirebbe un’altra California
Cane corgi accanto alla ciotola dei croccantini; ultrprocessati, pet food, cibo per cani
Pianeta
Agnese Codignola - 14 Gennaio 2026

Carne per cani? Troppa! Forse è il momento di invertire la rotta
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Pianeta
Agnese Codignola - 23 Dicembre 2025

Natale e carne: per i bambini le norme sociali battono il benessere animale
bovini allevamento intensivo stalla carne animali vacche
Pianeta
Agnese Codignola - 22 Dicembre 2025

Microplastiche: dai ruminanti agli animali marini e, infine, a noi
bervini report rai 3 2025 azienda insegna 2025
Sicurezza Alimentare
Roberto La Pira - 10 Dicembre 2025

Scandalo carne Bervini: scatta l’allerta! Metro e Simmenthal interrompono i rapporti
Vasche di carne in scongelamento nello stabilimento Bervini - Report 23.11.2025
Sicurezza Alimentare
Roberto La Pira - 24 Novembre 2025

Carne scaduta ‘riciclata’ e riconfezionata: l’inchiesta di Report su Bervini
Primo piano di zecca lone star che provoca allergia alla carne su una foglia
Allerta
Agnese Codignola - 18 Novembre 2025

Allergia alla carne: registrato il primo caso mortale
Polli ruspanti razzolano in un prato all'aperto
Benessere animale
Sara Rossi - 17 Novembre 2025

Francia, svolta nel benessere animale: polli più felici e più sani
Allevamento polli filiera Lidl Italia; Foto: Essere Animali lavoratori
Pianeta
Agnese Codignola - 6 Novembre 2025

Gli impatti di una dieta più sana sui lavoratori e il caso dell’Ucraina
cotolette di pollo con insalata; concept: cotoletta
Recensioni & Eventi
Giulia Crepaldi - 30 Ottobre 2025

Storia mondiale della cotoletta: il nuovo libro di Luca Cesari
Una mietitrebbia che raccoglie i semi di soia al tramonto Raccolta di un campo di soia con mietitrebbia. coltivazione agricoltura agricoltori mangime
Pianeta
Agnese Codignola - 24 Ottobre 2025

La carne per i cinesi la pagano i brasiliani: sfruttamento di materia prima, suolo e acqua
allevamenti maiali
Recensioni & Eventi
Redazione - 30 Settembre 2025

Allevamenti intensivi: arriva la proposta di un’etichetta a semaforo