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allerta alimentare

allerta alimentare
Forma di formaggio fresco di capra, primo sale o primosale tagliata su un piattino bianco con rosmarino e mirtilli, accanto a un bicchiere di latte, sotto il piatto uno strofinaccio con mirtilli sparsi
Allerta
Sara Rossi - 23 Agosto 2025

Bambino in ospedale per STEC: i rischi del formaggio fresco a latte crudo per i piccoli
Botulino conserve vegetali
Sicurezza Alimentare
Sara Rossi - 19 Agosto 2025

Botulino, seconda vittima in Sardegna: vademecum dell’ISS su rischi e alimenti sicuri
Cime di rapa o friarielli in un barattolo di vetro, concept: conserve vegetali, botulino
Richiami e ritiri
Giulia Crepaldi - 18 Agosto 2025

Un altro richiamo di friarielli per sospetto botulino e gli altri 15 richiami di Ferragosto
Richiami e ritiri
Roberto La Pira - 10 Agosto 2025

Botulino: non sono broccoli ma “Friarielli alla napoletana” i responsabili della tossinfezione di Cosenza. Ritirati 4 lotti
conserve funghi sottolio sottaceto vetro cucinare botulino botulismo
Allerta
Redazione - 8 Agosto 2025

Due focolai di botulino in Calabria e Sardegna: tre morti, indagini in corso e sequestri nazionali
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Richiami e ritiri
Sara Rossi - 7 Agosto 2025

Latte non dichiarato: richiamato miele Ambrosoli alla cannella e allo zenzero
Fetta di formaggio stagionato o semistagionato
Richiami e ritiri
Giulia Crepaldi - 5 Agosto 2025

Richiamati formaggio saporito per Listeria e grissini alla cipolla per un errore di confezionamento
Bottiglie di passata di pomodoro fatta in casa
Richiami e ritiri
Giulia Crepaldi - 4 Agosto 2025

Granoro, revocato il richiamo precauzionale della passata di datterino
Vasetto di alici o acciughe in olio
Richiami e ritiri
Giulia Crepaldi - 4 Agosto 2025

Richiamati filetti di acciughe per istamina, polline per alcaloidi e salame per Listeria
Ciotola di guacamole con nachos
Richiami e ritiri
Sara Rossi - 3 Agosto 2025

Possibile presenza di botulino, richiamata polpa di avocado Metro Chef. 11 casi gravi in Sardegna
Mozzarella vaccina o mozzarella di bufala su un piccolo tagliere di legno, sullo sfondo piatto con pomodori affettati e basilico
Richiami e ritiri
Giulia Crepaldi - 30 Luglio 2025

Granarolo richiama mozzarella: possibile presenza di corpi estranei
Forma di formaggio su un vassoio di vimini con una fetta tagliata
Richiami e ritiri
Giulia Crepaldi - 30 Luglio 2025

Caciotta di bufala richiamata per E. coli STEC. Ritirati anche cartoni per pizza
Ciotola di cous cous
Richiami e ritiri
Giulia Crepaldi - 29 Luglio 2025

Richiamati savoiardi per corpi estranei e cous cous bio per allergeni non segnalati
cozze molluschi pesce
Richiami e ritiri
Giulia Crepaldi - 28 Luglio 2025

Cozze richiamate per presenza di Escherichia coli oltre i limiti
Fette di cotechino o zampone su lenticchie in umido
Richiami e ritiri
Giulia Crepaldi - 24 Luglio 2025

Richiamate fette di zampone per un difetto di saldatura e gamberetti in salamoia per allergeni