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Prosciutto San Daniele: Assosuini critica il nuovo disciplinare. Servono controllori senza conflitti di interessi
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Coronavirus: sintomi e modalità di trasmissione. Domande e risposte del ministero della Salute
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Etichette a semaforo, Nutri-Score e batteria: il punto della situazione. Il contributo di Paolo Fantozzi, accademico dei Georgofili
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Carne 100% italiana ma il bovino è ingrassato e macellato in Regno Unito. La risposta dell’azienda
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I prezzi dell’ortofrutta e la guerra al ribasso tra supermercati che danneggia i produttori
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Capello nel formaggio segnalato da una lettrice. Rispondono la Coop e l’azienda Valgrana
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Chiacchiere di carnevale fritte o al forno? Le calorie sono le stesse, vanno scelte in base al grasso di frittura e al gusto personale
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Coca-Cola richiama per la possibile presenza di frammenti di vetro otto lotti di bottigliette
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Il brodo di gallina: storia e origini di una tradizione che sta scomparendo. L’articolo su Georgofili.info spiega il perché
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Mense scolastiche biologiche, tra sicurezza, obblighi e incentivi. Workshop a Bologna
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Che fine ha fatto il pane ben cotto? Günther Karl Fuchs esamina il fenomeno su Papille Vagabonde
- 13 Febbraio 2020