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Redazione Il Fatto Alimentare

zucchero e salute melassa dolcificante 184002786

Efsa

Redazione - 27 Marzo 2017

Efsa annuncia una nuova valutazione scientifica sugli zuccheri aggiunti per il 2020. Tra gli obiettivi l’elaborazione di un valore limite per l’assunzione quotidiana

Packaging

Redazione - 27 Marzo 2017

Olio extravergine: il tappo antirabbocco è un fallimento. In Italia e Spagna troppe resistenze tra i ristoratori. L’articolo di Teatro Naturale

Nutrizione

Redazione - 27 Marzo 2017

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Sicurezza Alimentare

Redazione - 24 Marzo 2017

Api e Terra dei Fuochi: le silenziose paladine protagoniste di un progetto di biomonitoraggio sui metalli pesanti

Etichette & Prodotti

Redazione - 24 Marzo 2017

Bertolli propone un sugo “italiano” con 25 ingredienti e qualche perplessità

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Lettere

Redazione - 23 Marzo 2017

Povera pasta: GranoSalus sbarca alla Camera dei Deputati con bufale e mezze verità. Le perplessità di un lettore

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Redazione - 23 Marzo 2017

Pesca sostenibile: Findus ottiene la certificazione MSC. Il bollino blu comparirà già a fine marzo. Dubbi e smentite sul valore della certificazione

Pianeta

Redazione - 23 Marzo 2017

Stop Glifosato: ancora poco tempo per raccogliere le firme necessarie a sollecitare il divieto del glifosato alla Commissione europea

Pianeta

Redazione - 22 Marzo 2017

Addio bottiglia? Quasi metà degli italiani preferisce l’acqua del rubinetto

Sicurezza Alimentare

Redazione - 21 Marzo 2017

Sicurezza alimentare: le dieci regole del CeIRSA per evitare infezioni e contaminazioni pericolose in cucina

Richiami e ritiri

Redazione - 21 Marzo 2017

Pasta d’acciughe Balena: annullato il richiamo di dicembre. Le analisi confermano la sicurezza del lotto. Si è trattato di un errore di laboratorio

Foto del giorno

Redazione - 20 Marzo 2017

I carrelli della spesa di Banksy: un’opera che critica la cultura del consumo in mostra al Moco Museum di Amsterdam

Pianeta

Redazione - 20 Marzo 2017

Basta gabbie per i conigli. Il Parlamento europeo dice sì alla dismissione graduale delle batterie, ma ci vorrà ancora del tempo (e una legge)

Richiami e ritiri

Redazione - 16 Marzo 2017

Richiamato trancetto al tiramisù per errata data di scadenza sulle confezioni

Nutrizione

Redazione - 15 Marzo 2017

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“Dammi il cinque”: la nuova campagna nelle scuole per far capire l’importanza di un’alimentazione corretta. Troppi piccoli obesi e in sovrappeso

I nostri autori:

Chiara Cammarano

Francesca Faccini

Nadia Corvino

Redazione Il Fatto Alimentare

Sara Rossi