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Redazione Il Fatto Alimentare

Pianeta

Redazione - 28 Aprile 2017

La farina è “made in Italy”, ma il grano non è sempre 100% italiano. Polemica fra Italmopa e Coldiretti. Ecco cosa si trova al supermercato

Donna mangia uno yogurt in vasetto di plastica

Allerta

Redazione - 28 Aprile 2017

Frammento di metallo in budino tedesco: ritirati dal mercato europeo 54 prodotti

pollame galline polli allevamento avicolo

Etichette & Prodotti

Redazione - 27 Aprile 2017

Coop contro l’antibiotico-resistenza: polli e uova allevati senza antibiotici e con migliori standard di benessere. In futuro: suini e bovini. Presentata la campagna “Alleva la salute”

Etichette & Prodotti

Redazione - 26 Aprile 2017

Promuovere e vendere l’olio extravergine al ristorante. L’iniziativa dell’Accademia Maestrod’olio in un articolo di Teatro Naturale

Biscotti ripieni di marmellata su un vassoio di legno

Richiami e ritiri

Redazione - 21 Aprile 2017

Richiamato un lotto di biscotti Petit Fleurs per allergene non dichiarato

Pianeta

Redazione - 20 Aprile 2017

Export alimentare USA: l’Italia è terza per numero di aziende esportatici negli Stati Uniti, ma ne perde 4 mila rispetto al 2016 (-39%)

Lettere

Redazione - 16 Aprile 2017

Buona Pasqua

Pubblicità & Bufale

Redazione - 14 Aprile 2017

AGCM sanziona Acqua & Farma per pratica commerciale scorretta

Recensioni & Eventi

Redazione - 14 Aprile 2017

Carne cancerogena e cibi miracolosi: ne parla “È la medicina, bellezza!” di Silvia Bencivelli e Daniela Ovadia. Tra bufale sulla salute e cattivo giornalismo, un intero capitolo dedicato a cibo e alimentazione

Richiami e ritiri

Redazione - 14 Aprile 2017

“La Finestra sul Cielo” richiama pane a fette biologico per possibile presenza di muffa

Lettere

Redazione - 7 Aprile 2017

GranoSalus propone una “griglia di qualità del grano“, che premia tutti i marchi di pasta bocciati dalla loro inchiesta. La lettera dell’avvocato Patrizia Lusi

Richiami e ritiri

Redazione - 7 Aprile 2017

Eataly richiama yogurt al caffè dell’azienda piacentina Podere Cittadella perché potrebbe invece contenere yogurt alla nocciola

Lettere

Redazione - 6 Aprile 2017

Zero spreco in mensa: il caso della scuola alimentare dei “Bimbisvegli” della Rio Crosio di Asti

Foto del giorno

Redazione - 6 Aprile 2017

Redazione Il Fatto Alimentare

La farina è “made in Italy”, ma il grano non è sempre 100% italiano. Polemica fra Italmopa e Coldiretti. Ecco cosa si trova al supermercato

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Una pasticciera di Vienna alle prese con un violino… di cioccolato!

Unes richiama cono alle mandorle il Viaggiator Goloso: rischio corpi estranei

I nostri autori:

Chiara Cammarano

Francesca Faccini

Nadia Corvino

Redazione Il Fatto Alimentare

Sara Rossi