- 6 Novembre 2019
Attenzione agli utensili in poliammide: da mestoli e fruste migrano sostanze potenzialmente pericolose. L’allarme del BfR
- 6 Novembre 2019
Carne coltivata in laboratorio, migliorano consistenza, gusto e colore. I progressi dei ricercatori di Harvard e della Tufts University
- 4 Novembre 2019
Niente bevande zuccherate al lavoro. Con il divieto dell’Università della California tagliati i consumi a metà tra i dipendenti
- 31 Ottobre 2019
Benessere animale: l’Europa crea un centro per la protezione dei polli e dei piccoli animali da allevamento
- 29 Ottobre 2019
Bisfenolo B, l’allarme dell’Anses: è un interferente endocrino, non usatelo come sostituto di BPA e BPS
- 29 Ottobre 2019
Cala il mercurio nell’ambiente, ma aumenta nel pesce. I ricercatori di Harvard puntano il dito su pesca eccessiva e cambiamento climatico
- 28 Ottobre 2019
È guerra alle Fake Meat. Ma vietare la parola “carne” sulle etichette delle alternative vegetali e coltivate aiuterà i consumatori?
- 24 Ottobre 2019
Integratori alimentari: promosso solo un prodotto su 10 nel test francese di 60 Millions de consommateurs
- 23 Ottobre 2019
Etichette poco chiare e marketing aggressivo spingono le vendite di bevande zuccherate per bambini. Il rapporto americano
- 22 Ottobre 2019
Come far mangiare meglio i cittadini? La strategia più efficace è cercare di far cambiare abitudini
- 21 Ottobre 2019
Singapore vara una politica molto severa contro lo zucchero per arginare le malattie metaboliche associate all’obesità
- 21 Ottobre 2019