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Agnese Codignola

Stile di vita sano. Giovane donna afroamericana beve un bicchiere d'acqua mentre è seduta sul divano di casa. Bella donna sana segue uno stile di vita sano idratazione
Nutrizione
Agnese Codignola - 19 Luglio 2011

Otto bicchieri d’acqua al giorno non fanno bene alla salute
Varie carni di manzo crude con spezie ed erbe aromatiche, spazio per la copia di sfondo in cemento scuro
Sicurezza Alimentare
Agnese Codignola - 15 Luglio 2011

Giappone: carne di manzo radioattivo finisce in negozi e ristoranti
troppo sale
Nutrizione
Agnese Codignola - 12 Luglio 2011

Sale e malattie cardiovascolari: l’attuale regime iposodico non salva la vita. Perciò va ridotto ancora di più, secondo la Cochrane, soprattutto nei prodotti confezionati
obesita sovrappeso hamburger junk food 106541056
Nutrizione
Agnese Codignola - 4 Luglio 2011

Cibo e peso: aggiungere alla dieta abituale patatine, carne e bibite fa ingrassare di più di dolci e pane. Con più frutta e verdura, invece, si dimagrisce
Packaging
Agnese Codignola - 28 Giugno 2011

Imballaggi in cartone riciclato. I rischi di contaminazione da inchiostro sugli alimenti in uno studio svizzero
caffeina caffè
Nutrizione
Agnese Codignola - 16 Giugno 2011

Caffè amico dell’ambiente? Packaging e preparazione contano poco, attenzione invece alla varietà scelta
Primo piano di pollo in allevamento
Sicurezza Alimentare
Agnese Codignola - 15 Giugno 2011

Niente più farmaco all’arsenico per gli animali d’allevamento, la decisione presa dopo gli studi della FDA negli Stati Uniti
Api che volano davanti alle arnie
Sicurezza Alimentare
Agnese Codignola - 7 Giugno 2011

In Italia si arresta la sindrome dello spopolamento degli alveari; forse merito dello stop ad alcuni insetticidi
Nutrizione
Agnese Codignola - 26 Maggio 2011

McDonald’s contro i nutrizionisti americani. L’obesità infantile non preoccupa il colosso del fast food, che si difende: nei nostri menu ci sono sempre alternative salutari
Scaffale di un negozio etnico o supermercato cinese
Sicurezza Alimentare
Agnese Codignola - 25 Maggio 2011

Cina: gli scandali costringono il governo ad allentare la censura
Supermercato
Agnese Codignola - 20 Maggio 2011

Sprechi alimentari: troppo cibo si perde lungo il percorso dal campo alla tavola lo dicono Segre e Falasconi nel nuovo libro. Accuse un pò approssimative ai consumatori
Ritratto di ragazza frustrata impressionata con lunghe trecce ottenere social media blog post commento guardare cellulare smartphone.
Sicurezza Alimentare
Agnese Codignola - 6 Maggio 2011

FoodRisC: il piano europeo per comunicare il rischio alimentare senza allarmismi
etichette
Etichette & Prodotti
Agnese Codignola - 27 Aprile 2011

La falsa etichetta condiziona l’acquisto e il gusto: basta la parola “sano” o “bio” per spendere e mangiare di più
Sicurezza Alimentare
Agnese Codignola - 20 Aprile 2011

Usa: circa la metà delle carni vendute al supermercato è contaminata da Stafilococchi aurei resistenti agli antibiotici
olio di palma Palm Oil Plantation.
Sicurezza Alimentare
Agnese Codignola - 28 Gennaio 2011

Land-grabbing in Africa occidentale: la Liberia fa gola ai produttori asiatici olio di palma

I nostri autori:

Chiara Cammarano

Francesca Faccini

Giulia Crepaldi

Nadia Corvino

Redazione Il Fatto Alimentare

Roberto La Pira

Sara Rossi