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Sicurezza Alimentare

Sicurezza Alimentare

Bottiglia di birra
Sicurezza Alimentare
Beniamino Bonardi - 15 Marzo 2016

Nestlé: in Usa e Canada ritrovati frammenti di vetro in lotti di surgelati. Stesso problema per la birra Corona

Sicurezza Alimentare
Agnese Codignola - 2 Marzo 2016

Glifosato: la Commissione europea ne autorizzerà l’uso per altri quindici anni? Lo Iarc lo classifica come “potenzialmente cancerogeno”, l’Efsa lo assolve

Un calamaro affettato ad anelli ed altri calamari crudi puliti su un tagliere con fette di limone, accanto spicchi d'aglio, erbe e una ciotola con verdure a dadini
Sicurezza Alimentare
Fabio Di Todaro - 2 Marzo 2016

Via libera del Ministero all’acqua ossigenata per abbellire l’aspetto dei molluschi: nessun problema per la salute dicono gli esperti

Sicurezza Alimentare
Beniamino Bonardi - 25 Febbraio 2016

Glifosato, il governo francese decide misure urgenti di sicurezza. Entro un mese saranno ritirate le autorizzazioni l’erbicida miscelato con alcuni additivi

Sicurezza Alimentare
Beniamino Bonardi - 23 Febbraio 2016

Il ristorante in casa: è necessaria una regolamentazione del lavoro dal punto di vista igienico e fiscale

Confetti colorati tipo M&M's; concept: biossido di titanio, coloranti
Sicurezza Alimentare
Beniamino Bonardi - 22 Febbraio 2016

Coloranti artificiali addio: anche Mars, dopo Nestlé, li eliminerà dai prodotti

spiedini pollo salmonella
Sicurezza Alimentare
Valeria Nardi - 18 Febbraio 2016

Wurstel, burger, cotolette e piatti a base di pollame: contro il rischio Salmonella cottura a 75°C. Nuove indicazioni in etichetta per il pollo

Sicurezza Alimentare
Agnese Codignola - 17 Febbraio 2016

Tutti i numeri del glifosato: negli ultimi dieci anni il suo utilizzo è esploso grazie alla diffusione delle piante GM resistenti all’erbicida

Sicurezza Alimentare
Beniamino Bonardi - 9 Febbraio 2016

Meno antibiotici negli allevamenti: si rischia di favorire i batteri resistenti, con serie ripercussioni sull’efficacia delle cure dei pazienti malati

Sicurezza Alimentare
Sara Rossi - 5 Febbraio 2016

Carne rossa, salumi e würstel cancerogeni: dopo il parere dello IARC, il Comitato nazionale per la sicurezza alimentare invita a evitare eccessi

Bottiglie di bibite colorate
Sicurezza Alimentare
Valeria Nardi - 2 Febbraio 2016

I coloranti che “possono influire negativamente sull’attività e l’attenzione del bambino”

Sicurezza Alimentare
Beniamino Bonardi - 1 Febbraio 2016

Erbicida glifosato: Monsanto fa causa alla California perché le autorità vogliono inserirlo tra le sostanze cancerogene

pesticidi agricoltura iStock_000012529103_Small
Sicurezza Alimentare
Sara Rossi - 28 Gennaio 2016

Pesticidi: Efsa comincia a fare la valutazione tossicologica cumulativa. Un grande passo in avanti

Chocolate Cream Cookies
Sicurezza Alimentare
Agnese Codignola - 26 Gennaio 2016

Cracker dolci e salati contaminati da salmonelle. Uno studio evidenzia il problema delle farciture e la poca importanza dell’umidità

pane
Sicurezza Alimentare
Beniamino Bonardi - 21 Gennaio 2016

Acrilammide: la Danimarca fissa limiti più severi per la sostanza cancerogena che si crea ad alte temperature negli alimenti contenenti amido

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Il Fatto Alimentare è una testata registrata presso il Tribunale di Milano (n° 379 del 23 giugno 2010 )
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