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Scandalo carni brasiliane: il Ministero della Salute interviene e rafforza i controlli, la Commissione europea esita
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Indovina chi viene a cena? Il programma di Rai3 attacca il salmone di allevamento. La replica di Eurofishmarket
- 24 Marzo 2017
Api e Terra dei Fuochi: le silenziose paladine protagoniste di un progetto di biomonitoraggio sui metalli pesanti
- 21 Marzo 2017
Sicurezza alimentare: le dieci regole del CeIRSA per evitare infezioni e contaminazioni pericolose in cucina
- 16 Marzo 2017
Più pesce meno mercurio per le donne americane. Grazie all’informazione delle autorità sanitarie e a scelte consapevoli
- 10 Marzo 2017
Stati Uniti: due morti per epidemia di listeriosi causata da formaggio molle prodotto con latte crudo
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Sushi e sashimi: come riconoscere quando il pesce crudo servito nei ristoranti è sicuro
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Sicurezza alimentare: Efsa stabilisce regole più semplici per macellerie, pescherie, panetterie e gelaterie e negozi alimentari
- 6 Marzo 2017
I cittadini europei ancora senza protezione dai cocktail di pesticidi. Pesticide Action Network Europe contro le inerzie dell’Efsa
- 1 Marzo 2017