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Sicurezza Alimentare

Sicurezza Alimentare

Sicurezza Alimentare
Redazione - 12 Luglio 2017

Bambini: il cibo è tra le principali cause di soffocamento. I consigli del Ministero della salute a genitori ed educatori. Raccomandazioni anche per industria e ristorazione

Sicurezza Alimentare
Redazione - 7 Luglio 2017

Cibo per gatti e cani “Quaglia” e “Galletto”di Animal Star, richiamato dal Ministero della salute per possibile presenza di salmonella. Aggiornamento: revoca per scadenza

hamburger di manzo crudi
Sicurezza Alimentare
Beniamino Bonardi - 7 Luglio 2017

Francia, condannato produttore di hamburger contaminati da E. coli. Nel 2011, diciassette bambini furono colpiti da infezione, con conseguenze anche gravi

Sicurezza Alimentare
Beniamino Bonardi - 5 Luglio 2017

Acrilammide, il Belgio insorge contro l’Ue: “Vogliono vietare le nostre patatine fritte”. Il ministro del Turismo belga lancia l’allarme

biglia tappo antirabbocco
Sicurezza Alimentare
Redazione - 23 Giugno 2017

Tappo anti rabbocco dell’olio: manometterlo è una frode e può essere pericoloso

Funghi e verdure a tocchetti in contenitori di plastica
Sicurezza Alimentare
Agnese Codignola - 20 Giugno 2017

Bisfenolo A: perturbatore endocrino pericoloso per la salute secondo l’Echa. Parere in contrasto con quanto affermava l’Efsa. Si attende la decisione della Commissione europea

Sicurezza Alimentare
Redazione - 20 Giugno 2017

Due studenti universitari ricoverati a Perugia per una grave intossicazione da botulino. La causa probabile sono le conserve casalinghe

Sicurezza Alimentare
Clara Gasparri - 14 Giugno 2017

Epatite A: allerta negli Stati Uniti. Ritirato dal mercato tonno surgelato positivo al virus

Sicurezza Alimentare
Redazione - 9 Giugno 2017

Avocado: attenzione al coltello! A Londra quattro casi di infortunio alla settimana dovuti al taglio del frutto esotico

imballi
Sicurezza Alimentare
Agnese Codignola - 8 Giugno 2017

Bisfenolo A: interferente endocrino dannoso per la salute. Anche il nuovo Bps potrebbe avere gli stessi effetti. I risultati di due studi statunitensi

Sicurezza Alimentare
Beniamino Bonardi - 6 Giugno 2017

“Brexit virus”, 60.000 britannici infettati dall’epatite E per carne di maiale poco cotta. Triplicati i casi negli ultimi sette anni

Sicurezza Alimentare
Redazione - 30 Maggio 2017

Picnic e grigliate: come evitare rischi e intossicazioni alimentari quando si cucina e si mangia all’aperto. I consigli del CeIRSA

Bambino piccolo con occhiali mangia seduto a un tavolo
Sicurezza Alimentare
Redazione - 28 Maggio 2017

C’è un insetto nel piatto! L’indignazione a volte non c’entra con la sicurezza alimentare. L’articolo di Ristorando

Sicurezza Alimentare
Valeria Balboni - 22 Maggio 2017

Pesce e inquinanti ambientali: il sito FishChoice dice quanti se ne assumono con la dieta. Uno strumento per fare scelte consapevoli

Sicurezza Alimentare
Luca Foltran - 27 Aprile 2017

I piani cucina in quarzo sintetico sono pericolosi per la salute? Il Ministero francese risponde e confonde le idee. Troppi dubbi restano

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Il Fatto Alimentare è una testata registrata presso il Tribunale di Milano (n° 379 del 23 giugno 2010 )
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