- 27 Novembre 2018
Nuova epidemia di E. coli in Usa e Canada legata alla lattuga romana. Le autorità raccomandano di non consumare l’insalata
- 26 Novembre 2018
Che rischio chimico c’è nel piatto? Al di sotto del limite, nessuno. Lo spiega l’Istituto Zooprofilattico Sperimentale delle Venezie
- 26 Novembre 2018
La pasta italiana è cambiata? Sì, in meglio. I risultati della rivista Il Salvagente promuovono tutto il settore
- 21 Novembre 2018
Diossine e PCB negli alimenti. L’Efsa abbassa il livello di assunzione settimanale tollerabile
- 16 Novembre 2018
Come evitare il soffocamento da cibo nei bambini? Convegno il 22 novembre all’Istituto superiore di sanità
- 16 Novembre 2018
Batteri resistenti agli antibiotici nelle insalate pronte. Uno studio tedesco ne segnala la presenza
- 12 Novembre 2018
Acqua potabile, il Parlamento Ue chiede modifiche alla nuova direttiva: niente limiti a interferenti endocrini e microplastiche
- 2 Novembre 2018
Come arginare l’antibiotico-resistenza? Meno antibiotici nelle aziende agricole: le regole Ue
- 30 Ottobre 2018
Le malattie trasmesse dal cibo nei paesi a basso-medio reddito costano 110 miliardi di dollari l’anno. Rapporto della Banca Mondiale
- 29 Ottobre 2018
Microplastiche nel cibo: la popolazione tedesca sempre più preoccupata. Servono più studi
- 26 Ottobre 2018
Listeria nel salmone affumicato: quattro morti in Europa. Individuato il focolaio in uno stabilimento polacco
- 26 Ottobre 2018
