- 25 Gennaio 2019
Usa, sta passando sotto silenzio il più grande richiamo del 2018. Possibile contaminazione da Listeria e Salmonella nella verdura surgelata
- 21 Gennaio 2019
Inquinamento da Pfas, divieto di consumare per sei mesi il pesce proveniente da 30 Comuni veneti
- 14 Gennaio 2019
Usa, preoccupazioni per la sicurezza alimentare durante lo shutdown. Ridotte le ispezioni della Food and Drug Administration
- 4 Gennaio 2019
Ogni 10 giorni un bambino muore soffocato dal cibo. Necessario fare prevenzione. Firma la petizione
- 4 Gennaio 2019
Francia, il governo ci ripensa: niente divieto per il biossido di titanio. Era stato promesso entro la fine del 2018
- 2 Gennaio 2019
Plastica nei mangimi: sconosciute le conseguenze per la salute di animali e persone. Ma presenza di piccole quantità è tollerata da quasi tutti i Paesi
- 21 Dicembre 2018
L’Efsa riesamina i Pfas e riduce notevolmente le dosi massime tollerabili
- 20 Dicembre 2018
Interferenti endocrini: preoccupante l’esposizione di bambini e adolescenti. La plastica monouso è tra le fonti principali. Lo studio dell’Iss
- 17 Dicembre 2018
Mense scolastiche, ispezione in 224 scuole. La Ministra parla di “cucine da incubo”, ma i casi seri sono sette
- 13 Dicembre 2018
Pesce crudo: il rischio larve di Anisakis. Cosa fare per neutralizzare il parassita nascosto e mangiare tranquilli
- 12 Dicembre 2018
Allergie alimentari, aggiornato il documento di indirizzo del Ministero della salute, per sanitari, consumatori e operatori del settore alimentare
- 10 Dicembre 2018
