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Biossido di titanio (E171): in Francia il gruppo Casino lo eliminerà entro l’anno. Troppi sospetti sulla tossicità
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Antibiotici e allevamenti: sulla lotta alla resistenza agli antimicrobici dal Ministero solo buoni propositi. Intervista a Fabrizio de Stefani
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Due morti per shock anafilattico, Pret a Manger sotto accusa: allergeni non dichiarati sui prodotti preincartati in vendita
- 11 Ottobre 2018
Dieta in gravidanza: quali cibi preferire e cosa evitare. Tutti i consigli in un documento del Ceirsa
- 10 Ottobre 2018
Controlli alimentari in Italia: il 90% delle verifiche sono Asl, seguite da Nas e Icqrf.
- 9 Ottobre 2018
Additivi alimentari, il parlamento francese chiede di ridurli da 338 a 48 e propone l’etichetta a semaforo Nutri-score obbligatoria
- 4 Ottobre 2018
Tra fipronil e Salmonella, aumentano le segnalazioni al sistema Rasff. Pubblicato il rapporto per l’anno 2017
- 3 Ottobre 2018
Conservare il cibo senza errori: attenzione ai trucchi del web. Il fact-checking di Antonello Paparella
- 1 Ottobre 2018
700 mila salmoni scappati da allevamenti in Cile. L’articolo pubblicato dalla rivista Valori
- 1 Ottobre 2018
Funghi, il vademecum del Bambino Gesù per evitare cattive sorprese. No al “fai da te”. Per i bambini il pericolo maggiore
- 25 Settembre 2018
Microplastiche anche nelle bibite: la rivista Il Salvagente analizza 18 bevande zuccherate
- 18 Settembre 2018
Verdure surgelate: la Listeria è in un tunnel di surgelazione. 54 contagi, 10 morti
- 17 Settembre 2018
