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Sodio & microbiota: mangiare con troppo sale ha un effetto negativo sulla microflora intestinale e questo, sul metabolismo
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Cibo etnico e neofobia. I giovani lo accettano volentieri per gli over 55 più difficoltà verso altre realtà culinarie
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Dieta e perdita di peso, le ultime novità degli esperti internazionali, dal microbiota alle app per smartphone
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Calorie vuote per bambini e teenagers: un quarto della loro alimentazione non ha un valore nutrizionale positivo
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Latte e intolleranza, dalle origini a oggi. Un problema storico e geografico ma non genetico
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La moda detox: tra strategie di marketing e fissazioni. Sui social è boom di prodotti e ricette per disintossicarsi, ma da cosa?
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Disturbi alimentari: una possibile nuova arma contro il binge eating. Lo studio dei ricercatori italiani
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Quarantena e nutrizione: migliorate le abitudini alimentari dei cittadini in lockdown di 11 paesi
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