MENU
Pezzi di carne rossa sul bancone del macellaio; concept: macelleria
Nutrizione
Agnese Codignola - 7 Novembre 2023

Il consumo di carne nel Regno Unito è sceso ai minimi storici
Due milkshake con bretzel, pop corn, marshmallows e altro; concept: junk food, ultraprocessati, ultra-trasformati, freakshake, cibi ricchi di grassi
Nutrizione
Agnese Codignola - 30 Ottobre 2023

L’amore per i cibi grassi è scritto nel nostro cervello
Fette di carne rossa su un tagliere di legno accanto a ciotoline di sale, pepe e erbe aromatiche
Nutrizione
Agnese Codignola - 27 Ottobre 2023

Diabete: una sola porzione alla settimana di carne rossa per ridurre i rischi
Donna tiene in mano un bicchiere con una bevanda zuccherata tipo Coca-Cola e ghiaccio; concept; bevande zuccherate, bibite
Nutrizione
Agnese Codignola - 17 Ottobre 2023

Bevande zuccherate, come cambiano i consumi nel mondo?
Cane e gatto mangiano dallo stesso piattino; concept: pet food, cani e gatti
Nutrizione
Agnese Codignola - 16 Ottobre 2023

Se cani e gatti “diventassero vegani” ci sarebbero benefici per il pianeta?
Capsule di integratori alimentari o farmaci contenenti polvere bianca; sullo sfondo bottiglietta in vetro con altre capsule; concept: integratore, farmaci, antibiotici, probiotici
Nutrizione
Agnese Codignola - 13 Ottobre 2023

Probiotici: una formulazione innovativa per migliorare l’efficacia
Ragazza mangia un hamburger: concept: junk food, ultra-trasformati, ultra processati, proteine
Nutrizione
Agnese Codignola - 5 Ottobre 2023

Esiste davvero la dipendenza da cibo ultra processato?
Acqua aromatizzata con arancia rossa e menta versata in un bicchiere da una bottiglia
Nutrizione
Nadia Corvino - 2 Ottobre 2023

Le acque aromatizzate hanno virtù nutrizionali o è solo marketing?
snack, biscotti, patatine, muffin, cookies, pizza al salame. pasto poco sano. lunch box Alimenti ultra processati
Nutrizione
Agnese Codignola - 29 Settembre 2023

Gli snack che scegliamo possono annullare i benefici dei piatti sani mangiati a pranzo e cena
Panetti di burro su un foglio di carta oleata sopra un piatto di legno, con coltello; concept: grassi saturi, colesterolo
Nutrizione
Roberto La Pira - 28 Settembre 2023

Colesterolo: il Corriere Salute e i consigli alimentari un po’ datati
Mela verde su un tavolo di legno circondata da bucce di mela
Nutrizione
Francesca Faccini - 26 Settembre 2023

Alimenti funzionali: cosa sono e a chi servono veramente
Uomo esamina etichetta di una conserva vegetale in vaso di vetro davanti agli scaffali del supermercato; concept: etichette alimentari, supermercati
Nutrizione
Redazione - 20 Settembre 2023

Ultra trasformati: come riconoscerli e trovare alternative più sane
Una donna nasconde metà della sua faccia con tre panini con hamburger impilati su una mano; concept: alimenti ultra-trasformati junk food fast food cibo spazzatura hamburger
Nutrizione
Agnese Codignola - 19 Settembre 2023

Dalle sigarette al junk food: ecco come Big Tobacco ha diffuso i cibi iper-palatabili
Patatine fritte, ketchup e bibita con ghiaccio di un fast food rovesciate a terra sull'asfalto; concept: junk food, linee guida nutrizionali
Nutrizione
Agnese Codignola - 18 Settembre 2023

I tentativi dell’industria alimentare USA di influenzare le nuove linee guida nutrizionali
Donna in abiti sportivi in spiaggia che disegna un cuore sulla pancia con le mani; concept: sport, microbiota, dieta
Nutrizione
Agnese Codignola - 18 Settembre 2023

Microbiota: l’effetto della dieta personalizzata studiato dal Policlinico Gemelli