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latte scaffale supermercato
Lettere
Redazione - 16 Gennaio 2023

Perché sul latte Lidl non è indicata l’origine? La catena risponde
Lettere
Redazione - 13 Gennaio 2023

L’indicazione della data di scadenza per la carne fresca è obbligatoria in etichetta?
Sardine fresche in una scatola in un mercato del pesce o pescheria
Lettere
Redazione - 5 Gennaio 2023

Anisakis: perché ancora rischio nei prodotti confezionati? Risponde Valentina Tepedino
fermented food collection cibi fermentati kefir kombucha crauti kimchi microbiota
Lettere
Redazione - 22 Dicembre 2022

Creme di nocciola o di verdure: i barattoli devono essere sottovuoto?
Persona in cucina mette sale su insalta
Lettere
Redazione - 1 Dicembre 2022

Se il sale contiene additivi, devono comparire nell’elenco ingredienti? Risponde Dario Dongo
Rosso ciliegie su uno sfondo di legno con biscotto al burro petit zuccheri frutta
Lettere
Redazione - 24 Novembre 2022

Torna l’olio di palma negli Oro Saiwa e nei biscotti Plasmon per la mancanza di olio di girasole
over-packaging gran biscotto rovinati stinco
Lettere
Redazione - 16 Novembre 2022

La scatola dello stinco Gran Biscotto è grande il doppio del prodotto, denuncia un lettore
Uomo prende una confezione di yogurt dal banco frigo di un supermercato
Lettere
Redazione - 11 Novembre 2022

Activia di Danone: dov’è prodotto? “L’origine è indicata in etichetta” risponde l’azienda
Lettere
Redazione - 9 Novembre 2022

Caramelle o integratore? Dov’è la tabella nutrizionale delle Golia?
valletta mozzarella blu 2022
Lettere
Redazione - 8 Novembre 2022

Torna la mozzarella blu: una segnalazione dei bocconcini Vallelata e la risposta dell’azienda
Salami tagliati su un tagliere; concept: salumi, salame, muffa, insaccati
Lettere
Redazione - 2 Novembre 2022

Se il salame fresco mi arriva dopo 5 giorni, addio catena del freddo. La testimonianza di una lettrice
Sfondo di cibo italiano. Mozzarella, e basilico
Lettere
Redazione - 26 Ottobre 2022

La mozzarella di bufala si apre troppo facilmente: segnala un lettore. La risposta del Consorzio
frutta e verdura vegetali vegan agricoltura bio
Lettere
Redazione - 24 Ottobre 2022

Dimensioni di frutta e verdura: perché il regolamento dei calibri è utile
Nutella biscuits; fronte e retro della confezione
Lettere
Redazione - 17 Ottobre 2022

Nutella Biscuits venduti senza l’etichetta in italiano. La segnalazione di una lettrice
Lupini in due ciotoline come aperitivo, accanto a due boccali di birra
Lettere
Redazione - 20 Settembre 2022

Tracce di allergeni nei prodotti da forno: alla soia si è aggiunta la senape e, ora, anche i lupini