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uova di pasqua uova di cioccolato pasquali Depositphotos_20247625_L
Etichette & Prodotti
Valeria Balboni - 4 Aprile 2025

Uova di Pasqua: quali scegliere? Il prezzo varia da 17 €/kg sino a 87 per Kinder
Pasta alla puttanesca - Spaghetti al pomodoro olive e capperi
Etichette & Prodotti
Redazione - 1 Aprile 2025

Spaghetti, ecco i migliori in Italia: la classifica del Gambero Rosso
gomme da masticare gomma da masticare bolla palloncino dolci zucchero Depositphotos_177718036_L
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Agnese Codignola - 31 Marzo 2025

Gomme da masticare, fonte insospettabile di microplastiche: lo studio shock
File di ovetti Kinder Sorpresa Ferrero sugli espositori di un supermercato tedesco o austriaco
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Valeria Balboni - 21 Marzo 2025

Snack dolci per adulti e bambini: poco salutari e molto costosi (fino a 74 €/kg)
Ostriche crude aperte su un tagliere di legno, con ghiaccio, fette di limone e coltello apri ostriche
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Redazione - 20 Marzo 2025

È giusto abbassare l’IVA sulle ostriche? L’opinione di Valentina Tepedino
vino sommelier ristorante alcol vini
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Redazione - 13 Marzo 2025

Doppia etichetta e prezzi diversi per lo stesso vino venduto al supermercato o al ristorante?
Ciotoline di creme di frutta secca con accanto i frutti: arachidi, pistacchi, anacardi, nocciole e mandorle; concept: burro di arachidi
Etichette & Prodotti
Valeria Balboni - 11 Marzo 2025

Il successo delle creme di frutta secca: sono giustificati i claim salutistici?
Due vasetti di marmellata di albicocche, uno grande e uno piccolo, sullo sfondo una ciotola di albicocche e mezza albicocca sul tavolo; concept: shrinkflation, sgrammatura, marmellate, confetture, conserve
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Giulia Crepaldi - 10 Marzo 2025

Shrinkflation, slitta di sei mesi l’obbligo di indicare in etichetta la sgrammatura
Tonno in scatola con limone e prezzemolo su sfondo scuro, vista dall'alto.
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Manuela Soressi - 10 Marzo 2025

Tonno in scatola, gli italiani preferiscono quello in olio di oliva
ravioli ai funghi porcini e tartufo eurospin sfondo
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Valeria Nardi - 7 Marzo 2025

Concorso etichette: 52 ingredienti per i ravioli ai funghi porcini e tartufo di Eurospin
Copertina Nutri-Score addio
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Roberto La Pira - 4 Marzo 2025

L’UE abbandona il Nutri-Score? Intervista esclusiva a Serge Hercberg
chiacchiere bugie carnevale dolci fritti feste
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Sara Rossi - 2 Marzo 2025

Chiacchiere fritte o al forno? Le calorie non cambiano, il sapore sì
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Roberto La Pira - 1 Marzo 2025

Le chiacchiere di Massari vendute a 100 €/kg! Ci sono caramelle che costano poco meno
frutta e verdura vegetali vegan agricoltura bio
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Valeria Nardi - 28 Febbraio 2025

Frutta troppo piccola buttata? Una proposta per puntare sul gusto e non sul calibro
Frutta fresca a forma di lampadina concetto idea novità innovazione
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Valeria Nardi - 27 Febbraio 2025

Industria alimentare: il futuro dei cibi tra innovazione, salute e sostenibilità