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Ritirato salame casereccio per rischio microbiologico: presenti tracce di Salmonella
- 6 Aprile 2017
Frutta, legumi, verdura: cosa mangiare? I nuovi consigli nutrizionali per la dieta dei francesi
- 1 Febbraio 2017
Legumi, cibi integrali e olio di noci: le nuove raccomandazioni dell’Anses per l’alimentazione degli adulti. Grandi cambiamenti rispetto alle precedenti versioni
- 29 Dicembre 2016
Avvertenze per donne in gravidanza e immunodepressi sulle schede tecniche dei salumi? Risponde l’avvocato Dario Dongo
- 23 Novembre 2016
Salumi e insaccati: esistono alternative a nitriti e nitrati?
- 9 Novembre 2016
Nitriti e salumi. La TV francese ne denuncia la presenza solo per ragioni commerciali
- 11 Agosto 2016
Data di scadenza: come comportarsi con latte, yogurt, salumi e formaggi? I consigli per evitare sprechi e rischi alimentari
- 20 Giugno 2016
Il salame venduto al supermercato va tenuto a temperatura ambiente o in frigorifero?
- 3 Giugno 2016
Germania: 4 morti per würstel contaminati da listeria. Scatta allerta, ritirati 200 prodotti della ditta Sieber
- 6 Febbraio 2016
Allerta alimentare del Ministero per Listeria nella Coppa di testa, due morti. Scatta il ritiro dei prodotti
- 5 Febbraio 2016
Carne rossa, salumi e würstel cancerogeni: dopo il parere dello IARC, il Comitato nazionale per la sicurezza alimentare invita a evitare eccessi
- 23 Luglio 2015