- 6 Ottobre 2022
Pasta più cara? Sì, ma la metà di quanto riferisce Coldiretti. Rincari di 7 € l’anno a persona
- 7 Luglio 2022
Di mozzarella non ce n’è una sola. Ecco che cosa distingue le Dop dal semplice fior di latte
- 30 Giugno 2022
Il “mozzarella cheese” di tipo americano è il formaggio più usato per la pizza… anche in Italia
- 17 Maggio 2022
Pizza Buitoni, avviata in Francia inchiesta penale per l’epidemia di E. coli che ha causato 2 morti
- 16 Aprile 2022
Pizza surgelata Buitoni FraîchUp: in Francia 53 casi, due morti e una persona in coma vegetativo
- 15 Aprile 2022
Adesso la pizza la fa il robot: i ricercatori che insegnano alle macchine a lavorare gli impasti
- 13 Aprile 2022
Con la pizza Pascalina la prevenzione inizia dal forno. Parola dell’Istituto dei tumori di Napoli
- 5 Aprile 2022
Come far lievitare una pizza senza lievito? L’originale esperimento dei ricercatori napoletani
- 18 Febbraio 2022
La migliore farina per la pizza fatta in casa? È italiana, ma non sempre
- 28 Maggio 2021
Pizza, calorie e grassi: le raccomandazione dell’Iss e il confronto su quelle surgelate
- 12 Maggio 2021
Pizza: arriva quella preparata all’istante dal primo distributore automatico installato a Roma
- 13 Aprile 2021
Pizza surgelata: secondo una lettrice l’etichetta non è corretta. Risponde l’azienda e le associazioni degli allergici (Aic e Aili)
- 26 Febbraio 2021