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migrazione

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Sicurezza Alimentare
Agnese Codignola - 16 Dicembre 2020

Metalli pesanti dalle stoviglie: occorre abbassare i valori soglia di cadmio, piombo e cobalto

Allerta
Valeria Nardi - 3 Dicembre 2020

Migrazione di ammine aromatiche da stoviglie ed Escherichia coli in mitili… Ritirati dal mercato europeo 355 prodotti

Allerta
Valeria Nardi - 3 Novembre 2020

Tossina di Shiga in formaggio brie dalla Francia e piombo da posate per bambini dalla Cina… Ritirati dal mercato europeo 90 prodotti

Lettere
Luca Foltran - 25 Maggio 2020

Alluminio e migrazione negli alimenti: studi, conflitti di interessi e rassicurazioni. Il Dibattito continua

Sicurezza Alimentare
Luca Foltran - 7 Maggio 2020

Panini avvolti nell’alluminio, e sicurezza alimentare. Ecco i risultati ottenuti in laboratorio da Assomet

Sicurezza Alimentare
Redazione - 24 Febbraio 2020

Piatti e bicchieri in bambù: non sono “green” come si crede e attenzione a usarli correttamente

Sicurezza Alimentare
Luca Foltran - 5 Febbraio 2020

Moka e capsule in alluminio: quali sono i rischi per i consumatori? I riscontri scientifici e il parere dell’esperto

Packaging
Luca Foltran - 31 Gennaio 2020

Panino avvolto nell’alluminio: caso risolto. Il viceministro Sileri aggiusta il tiro e dice che non ci sono problemi

trote grigliate alluminio vassoio erbe aromatiche
Packaging
Redazione - 24 Gennaio 2020

Alluminio: rischioso o sicuro? Botta e risposta tra Striscia la notizia e Luca Foltran l’esperto de Il Fatto Alimentare

Grissini in una cioola di legno
Lettere
Redazione - 22 Gennaio 2020

Grissini “confezionati ancora caldi”: una lettrice ha dei dubbi sulla sicurezza. La risposta dell’azienda

striscia la notizia alluminio
Packaging
Luca Foltran - 17 Gennaio 2020

Alluminio e l’allarmismo di Striscia la Notizia. Rischi per la salute? Pochi e solo se si usa in modo scorretto

Richiami e ritiri
Giulia Crepaldi - 15 Gennaio 2020

Ikea ritira dal mercato i bicchieri da viaggio Troligtvis “Made in India”: possono rilasciare ftalati nelle bevande

trote grigliate alluminio vassoio erbe aromatiche
Sicurezza Alimentare
Luca Foltran - 28 Dicembre 2019

Alluminio: un materiale che non presenta rischi se utilizzato correttamente. Come tutelare i consumatori?

utensili mestolo
Allerta
Valeria Nardi - 25 Settembre 2019

Migrazione di ammine aromatiche primarie da mestoli di nylon e istamina in tonno… Ritirati dal mercato europeo 63 prodotti

bastoncini di pesce patate fritte carta paglia salsa
Packaging
Luca Foltran - 17 Settembre 2019

Stop ai PFAS: la Danimarca potrebbe diventare il primo paese a vietare i composti perfluorurati in imballaggi, in carta e cartone

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Il Fatto Alimentare è una testata registrata presso il Tribunale di Milano (n° 379 del 23 giugno 2010 )
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