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migrazione

migrazione

silicone plastica utensili cucina stampo162537355
Tecnologia e Test
Giulia Crepaldi - 24 Gennaio 2019

Stampi per dolci in silicone e antiaderenti: fari puntati sulla migrazione di sostanze indesiderate e metalli. Ikea tra i migliori del test di 60 Millions

Allerta
Valeria Nardi - 2 Gennaio 2019

Biocontaminanti in origano dalla Germania e mercurio in lombi di pesce spada dalla Spagna… Ritirati dal mercato europeo 101 prodotti

plastica riciclaggio
Packaging
Luca Foltran - 13 Dicembre 2018

La plastica riciclata è sicura per l’imballaggio alimentare? Occhi puntati sulle sostanze chimiche pericolose assorbite durante il riciclaggio

tris caldaie marte pentole richiamo moca
Richiami e ritiri
Redazione - 29 Novembre 2018

Aggiornamento del 28/01: migrazione entro i limiti nelle analisi dell’azienda. Richiamate pentole Tris Caldaie “Marte” a marchio Home: migrazione totale di sostanze negli alimenti oltre ai limiti

Allerta
Valeria Nardi - 16 Ottobre 2018

Mortadella richiamata dalla Francia e pesticidi in pomodori italiani… Ritirati dal mercato europeo 62 prodotti

Allerta
Valeria Nardi - 25 Settembre 2018

Mercurio in pesce spada dalla Spagna e tossine in capesante dal Belgio… Ritirati dal mercato europeo 51 prodotti

Allerta
Valeria Nardi - 5 Settembre 2018

Salmonella in formaggio caprino di latte crudo e frammenti di metallo in insalata di patate… Ritirati dal mercato europeo 177 prodotti

linguine gamberi frutti di mare cartoccio alluminio
Sicurezza Alimentare
Beniamino Bonardi - 28 Marzo 2018

Quasi metà dei tedeschi cerca di evitare il contatto dei cibi con l’alluminio. Indagine dell’Istituto BfR sulla percezione del rischio da parte dei consumatori

Filetto di salmone con cipolle, asparagi, limone ed erbe in cartoccio di alluminio
Sicurezza Alimentare
Luca Foltran - 7 Febbraio 2018

Vaschette e fogli di alluminio: attenti alle istruzioni. Fondamentale seguire le indicazioni riportate sulle confezioni. No a cibi acidi e salati

Allerta
Valeria Nardi - 21 Marzo 2017

Migrazione di ammine aromatiche primarie da mestoli per pasta italiani, norovirus in mitili vivi dalla Francia… Ritirati dal mercato europeo 62 prodotti

cartone cinese takeaway
Sicurezza Alimentare
Luca Foltran - 9 Marzo 2017

Contaminanti in carta e cartone: in Usa un terzo degli imballaggi contiene composti chimici fluorurati. Anche in Italia la situazione è critica

Richiami e ritiri
Redazione - 2 Marzo 2017

Ministero della salute richiama coltelli da bistecca “Ilsa” per eccessiva migrazione di cromo

carne stufato gulasch
Allerta
Valeria Nardi - 15 Novembre 2016

Piombo in selvaggina congelata dalla Slovenia e migrazione da padella tipo “wok” dalla Cina… Ritirati dal mercato europeo 59 prodotti

Packaging
Beniamino Bonardi - 21 Ottobre 2016

Materiali a contatto con gli alimenti: il Parlamento europeo chiede norme più severe. Approvata una risoluzione per regolamentarli

forno microonde
Sicurezza Alimentare
Beniamino Bonardi - 30 Settembre 2015

Microonde: come utilizzarlo per ridurre il rischio di passaggio di sostanze chimiche dall’imballaggio all’alimento

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20 hours ago
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Il Fatto Alimentare è una testata registrata presso il Tribunale di Milano (n° 379 del 23 giugno 2010 )
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