Nella settimana n°38 del 2018 le segnalazioni diffuse dal Sistema rapido di allerta europeo per alimenti e mangimi (Rasff) sono state 51 (4 quelle inviate dal Ministero della salute italiano).
Nella lista delle informative sui prodotti diffusi in Italia che non implicano un intervento urgente troviamo: mercurio in pesce spada refrigerato dalla Spagna; tossine da avvelenamento amnesico da molluschi (ASP) in capesante vive (Pecten Jacobaeus) dal Belgio.
Tra i lotti respinti alle frontiere od oggetto di informazione, l’Italia segnala: cadmio e mercurio in filetti di pesce spada (Xiphias gladius) scongelati e refrigerati, dalla Spagna; mercurio in pesce spada refrigerato dalla Spagna; livello di migrazione totale troppo alto, da robot da cucina cinese.
Questa settimana non risultano esportazioni italiane in altri Paesi che siano state ritirate dal mercato.
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Giornalista pubblicista, redattrice de Il Fatto Alimentare, con un master in Storia e Cultura dell’Alimentazione
