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migrazione

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Allerta
Valeria Nardi - 28 Luglio 2015

Pesticida in peperoncini in salamoia dall’Egitto e migrazione da posate cinesi… Ritirati dal mercato europeo 53 prodotti

Allerta
Valeria Nardi - 1 Aprile 2015

Pesticidi in zenzero dal Nicaragua e cromo in coltelli cinesi… Ritirati dal mercato europeo 64 prodotti

Sicurezza Alimentare
Agnese Codignola - 31 Marzo 2015

“Senza bisfenolo A”: una scritta sempre più diffusa ma che non garantisce sicurezza. Le sostanze che lo rimpiazzano sono quasi identiche

Cibo d'asporto in contenitori di plastica; concept: takeaway, food delivery, obesogeni
Richiami e ritiri
Sara Rossi - 12 Marzo 2015

Vaschette Gio Style di plastica richiamate per migrazione di formaldeide. Le precisazioni dell’azienda

Packaging
Roberto La Pira - 4 Ottobre 2014

Troppo piombo nelle scatole delle pizze. Si usa cartone riciclato che costa meno. Mancano i controlli nelle regioni del Sud

cavallo
Allerta
Valeria Nardi - 24 Settembre 2014

Carne di cavallo con cadmio dalla Romania e Salmonella in semi di papavero austriaci… Ritirati dal mercato europeo 48 prodotti

Allerta
Valeria Nardi - 29 Agosto 2014

Salmonella in pancetta e latte con macchie nere dall’Ungheria… Ritirati dal mercato europeo 45 prodotti

Sicurezza Alimentare
Paola Emilia Cicerone - 7 Agosto 2014

Alluminio: dove si trova e come evitarlo? Rischi e utilizzi nel decalogo completo del metallo

Packaging
Valeria Nardi - 5 Agosto 2014

Perché bottiglie di plastica scadono? Una lettrice si chiede se cedono sostanze tossiche oppure è per incentivarne l’acquisto. Risponde l’esperto

Sicurezza Alimentare
Redazione - 17 Luglio 2014

Cuocere il pollo con dentro una lattina di birra non è sicuro: l’Agenzia per la sicurezza alimentare tedesca lo sconsiglia

Allerta
Valeria Nardi - 28 Aprile 2014

Migrazione di metalli pesanti da utensili da cucina e mercurio in pesce spada spagnolo… Ritirati dal mercato europeo 40 prodotti

silicone plastica utensili cucina stampo162537355
Sicurezza Alimentare
Valeria Nardi - 10 Ottobre 2013

Mestoli, teglie e stampi di plastica sono sicuri? Ancora molti dubbi. Meglio essere prudenti e scegliere con attenzione gli utensili da usare in cucina

gorgonzola formaggio
Allerta
Valeria Nardi - 24 Giugno 2013

Listeria in gorgonzola italiano ed epatite A in lattuga iceberg dall’Ungheria… Ritirati dal mercato europeo 77 prodotti

cioccolato dolce
Allerta
Valeria Nardi - 18 Giugno 2013

Istamina in tonno in scatola spagnolo e corpo estraneo in crema al cioccolato dalla Francia… Ritirati dal mercato europeo 76 prodotti

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Il Fatto Alimentare è una testata registrata presso il Tribunale di Milano (n° 379 del 23 giugno 2010 )
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