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migrazione

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Allerta
Valeria Nardi - 29 Agosto 2014

Salmonella in pancetta e latte con macchie nere dall’Ungheria… Ritirati dal mercato europeo 45 prodotti
Sicurezza Alimentare
Paola Emilia Cicerone - 7 Agosto 2014

Alluminio: dove si trova e come evitarlo? Rischi e utilizzi nel decalogo completo del metallo
Packaging
Valeria Nardi - 5 Agosto 2014

Perché bottiglie di plastica scadono? Una lettrice si chiede se cedono sostanze tossiche oppure è per incentivarne l’acquisto. Risponde l’esperto
Sicurezza Alimentare
Redazione - 17 Luglio 2014

Cuocere il pollo con dentro una lattina di birra non è sicuro: l’Agenzia per la sicurezza alimentare tedesca lo sconsiglia
Allerta
Valeria Nardi - 28 Aprile 2014

Migrazione di metalli pesanti da utensili da cucina e mercurio in pesce spada spagnolo… Ritirati dal mercato europeo 40 prodotti
silicone plastica utensili cucina stampo162537355
Sicurezza Alimentare
Valeria Nardi - 10 Ottobre 2013

Mestoli, teglie e stampi di plastica sono sicuri? Ancora molti dubbi. Meglio essere prudenti e scegliere con attenzione gli utensili da usare in cucina
gorgonzola formaggio
Allerta
Valeria Nardi - 24 Giugno 2013

Listeria in gorgonzola italiano ed epatite A in lattuga iceberg dall’Ungheria… Ritirati dal mercato europeo 77 prodotti
cioccolato dolce
Allerta
Valeria Nardi - 18 Giugno 2013

Istamina in tonno in scatola spagnolo e corpo estraneo in crema al cioccolato dalla Francia… Ritirati dal mercato europeo 76 prodotti