Nella settimana n°38 del 2014 le segnalazioni diffuse dal Sistema rapido di allerta europeo per alimenti e mangimi sono state 48 (5 quelle inviate dal Ministero della salute italiano).
L’elenco dei prodotti distribuiti in Italia oggetto di allerta grave comprende un solo caso per la presenza di cadmio in carne di cavallo refrigerata dalla Romania, via Belgio.
Nella lista delle informative sui prodotti diffusi in Italia che non implicano un intervento urgente troviamo: Salmonella spp. in semi di papavero da Austria; migrazione di cromo da coltelli in acciaio inox provenienti dalla Cina; Listeria monocytogenes in salmone refrigerato norvegese dalla Polonia
Tra i lotti respinti alle frontiere l’Italia segnala: aflatossine in mandorle sgusciate dall’Australia; aflatossine in arachidi sgusciate dal Brasile.
Questa settimana non sono state segnalate esportazioni italiane in altri Paesi, ritirate dal mercato.
Valeria Nardi
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Giornalista pubblicista, redattrice de Il Fatto Alimentare, con un master in Storia e Cultura dell’Alimentazione
