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istamina

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Filetti di tonno a fette su un tagliere di legno, sullo sfondo pomodorini, limone e peperoncini
Controlli e Frodi
Sara Rossi - 10 Maggio 2026

Tonno contaminato da istamina: 7 ricoverati a Palermo. Così il pesce “ringiovanito” inganna

Filetti di sardine con origano, pepe e peperoncino
Richiami e ritiri
Giulia Crepaldi - 20 Aprile 2026

Richiamate sardine per istamina, uova e salametto per Salmonella, tisana snellente per novel food

Spaghetti con ragù di soia vegano
Richiami e ritiri
Giulia Crepaldi - 30 Marzo 2026

Ragù di soia, si allarga il richiamo. Ritirati filetti di cernia, tonno decongelato e salamella

Filetti di tonno a fette su un tagliere di legno, sullo sfondo pomodorini, limone e peperoncini
Richiami e ritiri
Giulia Crepaldi - 26 Marzo 2026

Allerta istamina, richiamato un lotto di tonno pinne gialle marinato

Due burrate in una ciotola di legno con una foglia di basilico, accanto a forchetta e coltello; concept: burrata
Richiami e ritiri
Giulia Crepaldi - 20 Febbraio 2026

Burrata, stracciatella, uova e gelatina richiamate per rischio microbico, tonno per istamina

mozzarella di bufala
Richiami e ritiri
Giulia Crepaldi - 5 Gennaio 2026

I primi richiami del 2026: mozzarella di bufala DOP, pandori senza glutine e altri prodotti

Fette di prosciutto arrosto o arista o lonza di maiale al forno su tagliere o piatto di legno
Richiami e ritiri
Giulia Crepaldi - 22 Dicembre 2025

Richiamate arista al forno Fior Fiore Coop e colatura di alici

Bottiglia di colatura di alici accanto a piattino con alici
Richiami e ritiri
Giulia Crepaldi - 9 Dicembre 2025

Istamina oltre i limiti: richiamata colatura di alici riserva

Vasetto di alici o acciughe in olio
Richiami e ritiri
Giulia Crepaldi - 3 Dicembre 2025

Filetti di acciughe richiamati per possibile presenza di istamina

Vasetto di alici o acciughe in olio
Richiami e ritiri
Giulia Crepaldi - 7 Ottobre 2025

Richiamati filetti di alici Conad per istamina e biscotti per errore di etichettatura

Cime di rapa o friarielli in un barattolo di vetro, concept: conserve vegetali, botulino
Richiami e ritiri
Giulia Crepaldi - 18 Agosto 2025

Un altro richiamo di friarielli per sospetto botulino e gli altri 15 richiami di Ferragosto

Vasetto di alici o acciughe in olio
Richiami e ritiri
Giulia Crepaldi - 4 Agosto 2025

Richiamati filetti di acciughe per istamina, polline per alcaloidi e salame per Listeria

Lattine di pesce in scatola aperte su un tavolo di legno
Richiami e ritiri
Giulia Crepaldi - 2 Luglio 2025

Filetti di acciughe del Mar Cantabrico richiamati per istamina oltre i limiti

Sardine fresche in una scatola in un mercato del pesce o pescheria
Richiami e ritiri
Giulia Crepaldi - 26 Giugno 2025

Sardine richiamate per istamina, ma l’avviso arriva con una settimana di ritardo…

filetti di acciughe pesce conserve olio di oliva
Richiami e ritiri
Giulia Crepaldi - 16 Giugno 2025

Carrefour richiama filetti di acciughe Terre d’Italia, mentre il Ministero segnala vongole veraci

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Il Fatto Alimentare è una testata registrata presso il Tribunale di Milano (n° 379 del 23 giugno 2010 )
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