Il Ministero della Salute ha segnalato il richiamo da parte dell’operatore di un lotto di tranci di tonno pinna gialla marinato a marchio Sea Master. La ragione indicata sull’avviso di richiamo è la presenza di valori di istamina superiori ai limiti di legge, rilevati nel corso di analisi post vendita. Il prodotto in questione è venduto sfuso tramite banco pescheria (senza marchio) in confezioni sottovuoto dai 2 ai 3 kg, con il numero di lotto 20261018625 e la data di scadenza 27/03/2026.
L’azienda Mar Grande Srl ha prodotto il tonno marinato per Sea Master Srl. Lo stabilimento di produzione si trova in via Carapelle 3, a Pulsano, in provincia di Taranto (marchio di identificazione UE ITU2K3S).
A scopo precauzionale, si raccomanda di non consumare il tonno con la data di scadenza e il numero di lotto sopra indicati. Le consumatrici e i consumatori eventualmente in possesso del prodotto richiamati possono restituirlo al punto vendita d’acquisto.
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© Riproduzione riservata Foto: Depositphotos (copertina), Ministero della Salute
Giornalista professionista, redattrice de Il Fatto Alimentare. Biologa, con un master in Alimentazione e dietetica applicata. Scrive principalmente di alimentazione, etichette, sostenibilità e sicurezza alimentare. Gestisce i richiami alimentari e il ‘servizio alert’.
