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pezzi di pecorino sardo su tavola di legno
Richiami e ritiri
Giulia Crepaldi - 5 Settembre 2024

Eurospin, richiamato Pecorino Sardo DOP: possibile Listeria
Forma di formaggio su un vassoio di vimini con una fetta tagliata
Etichette & Prodotti
Valeria Balboni - 28 Agosto 2024

Formaggi, quando la crosta si può mangiare e quando no?
Formaggio Grana Padano o Parmigiano reggiano grattugiato in una ciotola accanto a pezzi di formaggio
Richiami e ritiri
Giulia Crepaldi - 22 Agosto 2024

Penny Market richiama mix di formaggi grattugiati: presenza di Listeria
Ciotola di biscotti secchi al burro
Richiami e ritiri
Giulia Crepaldi - 15 Luglio 2024

Richiamati biscotti petit per allergeni e altri lotti di formaggio Monte Veronese DOP
Formaggi stagionati su una bancarella o banco del mercato
Richiami e ritiri
Giulia Crepaldi - 4 Marzo 2024

Richiamati altri lotti di Castelmagno, more di bosco e palline al formaggio
Fichi secchi su piattini accanto a fichi freschi; concept: frutta essiccata
Richiami e ritiri
Giulia Crepaldi - 2 Gennaio 2024

Richiamati fichi secchi Ventura, filetti di tonno, feta e sciroppo alle erbe: le ultime allerte del 2023
pezzi di pecorino sardo su tavola di legno
Richiami e ritiri
Giulia Crepaldi - 11 Dicembre 2023

I richiami del giorno: pecorino stagionato Lidl, colatura di alici e succo di mela e menta
taleggio formaggio formaggi grassi proteine
Richiami e ritiri
Giulia Crepaldi - 10 Luglio 2023

Richiamato taleggio Dop: possibile presenza di Listeria
Firma la petizione
Redazione - 21 Giugno 2023

Stracchino Nonno Nanni: la confezione è totalmente compostabile
Sfondo di cibo italiano. Mozzarella, e basilico
Lettere
Redazione - 26 Ottobre 2022

La mozzarella di bufala si apre troppo facilmente: segnala un lettore. La risposta del Consorzio
Richiami e ritiri
Giulia Crepaldi - 22 Settembre 2022

Richiamati altri gelati Häagen-Dasz alla vaniglia. Segnalata raclette Carrefour per possibile Listeria
siero di latte, misurino arancione immerso nella polvere di siero di latte
Pianeta
Giovanni Ballarini - 7 Giugno 2022

Il siero di latte: una risorsa ricca di composti preziosi. Oggi più che mai, è un peccato buttarlo
Etichette & Prodotti
Giovanni Ballarini - 2 Maggio 2022

Alla scoperta dei segreti dei cristalli nei formaggi: alterazione o segno di grande qualità?
Benessere animale
Chiara Cammarano - 18 Aprile 2022

Formaggi per vegetariani, non è solo questione di caglio, conta anche il benessere animale
Etichette & Prodotti
Giovanni Ballarini - 26 Ottobre 2021

Il ruolo decisivo di alcune micropolveri nell’occhiatura dei formaggi