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Vegetariani e vegani: abbiamo confrontato i piatti pronti venduti al supermercato con quelli tradizionali
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Lidl vende in Germania latte e formaggi prodotti da vacche allevate senza mangimi gm. Silenzio sulle intenzioni di Lidl Italia
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Latte: alimento fondamentale o causa di intolleranze? I pareri della pediatra Caroli e del nutrizionista Spisni
- 23 Giugno 2016
Formaggi freschi: come ridurre il rischio listeriosi in gravidanza? Antonello Paparella risponde
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Formaggi: i controlli, le denominazioni e la questione del latte in polvere. Intervista Angela Maria Allegra dell’Asl di Novara
- 3 Settembre 2015
Latte in polvere nei formaggi, approvata una risoluzione alla Commissione agricoltura della Camera
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Gorgonzola o Cambozola? Gift lancia una petizione per tutelare il formaggio Dop italiano dal “sosia” tedesco
- 30 Giugno 2015
Lattosio e i suoi effetti sull’organismo: un lettore esprime il suo punto di vista. Risponde il nutrizionista Michele Sculati
- 22 Settembre 2014
Sull’etichetta del Parmigiano Reggiano bisogna specificare che è un “formaggio”? Risponde l’esperto di diritto alimentare Dario Dongo
- 30 Luglio 2014