- 16 Gennaio 2023
Aumentano le infezioni alimentari nel 2021, ma restano sotto il livello pre-pandemia
- 14 Giugno 2022
Frutti di bosco congelati in casa: un lettore chiede se sono a rischio. Risponde Antonello Paparella
- 30 Ottobre 2020
Minestroni pronti del banco frigo o surgelati e frutti di bosco surgelati: fare bollire o riscaldare prima del consumo. I consigli di Antonello Paparella
- 29 Maggio 2019
Salmonella in filetti di petto di tacchino e aflatossine in riso basmati italiano… Ritirati dal mercato europeo 84 prodotti
- 24 Maggio 2019
Torna l’epatite A nei frutti di bosco congelati! Richiamato un lotto a marchio Danti Frutti di Bosco. Nel 2013 ci sono stati 1.747 ricoveri
- 24 Luglio 2018
In Europa tre focolai di epatite A di origine alimentare. Da gennaio colpite 176 persone in nove paesi, nessun caso in Italia
- 28 Giugno 2018
Salmonella in uova biologiche dalla Germania e istamina in alici italiane… Ritirati dal mercato europeo 63 prodotti
- 14 Giugno 2017
Epatite A: allerta negli Stati Uniti. Ritirato dal mercato tonno surgelato positivo al virus. Da cosa è causata la contaminazione?
- 14 Febbraio 2017
Colorante non autorizzato in rape in salamoia e anacardi non dichiarati in pasta nocciola… Ritirati dal mercato europeo 68 prodotti
- 9 Novembre 2016
Usa: è allarme per l’epatite A causata da fragole surgelate. Allertate le strutture di ristorazione. Epidemia simile a quella italiana del 2013 con 1780 casi
- 5 Settembre 2016
Usa, epatite A da fragole surgelate egiziane. Il bilancio provvisorio è di 70 persone colpite dal virus
- 23 Febbraio 2016
