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Assortimento di cibo spazzatura visto dall'alto: panini con hamburger, nuggets, pop corn, patatine, waffle, donut glassati, cupcake, marshmallow, ketchup; concept: snack, junk food, ultra processati
Recensioni & Eventi
Francesca Faccini - 5 Settembre 2025

Cibi falsi: un libro per orientarsi tra ultra processati e strategie dell’industria
Mano femminile regge una barretta di cereali soffiati ricoperta di cioccolato mezza scartata e mangiata; concept: snack
Nutrizione
Francesca Faccini - 29 Agosto 2025

Uno snack per pranzo: i rischi di una nuova tendenza, la ‘snackification’
Banco frigo di un supermercato con insalate in busta
Etichette & Prodotti
Rossella Ardizzone - 28 Luglio 2025

La comodità premia le insalate in busta: ma a che prezzo?
Un dito scorre su una scritta in braille; concept: disabili, disabilità, persone cieche, ipovedenti
Etichette & Prodotti
Sara Rossi - 15 Luglio 2025

Etichette in braille obbligatorie: la mossa inclusiva della Spagna
Etichetta Nutri-Score A verde su una confezione di salmone affumicato
Etichette & Prodotti
Antonio Pratesi - 9 Maggio 2025

L’Europa non potrà bloccare il Nutri-Score, e sarà un bene anche per l’Italia
pesce e frutti di mare su ghiaccio
Sicurezza Alimentare
Giulia Crepaldi - 28 Aprile 2025

Mercurio nel pesce: quali specie scegliere per ridurre il rischio?
Uomo in sovrappeso guarda con espressione imbronciata un boccale di birra; concept: alcol, alcolici
Nutrizione
Antonio Pratesi - 25 Febbraio 2025

Perché è così difficile proteggere i consumatori dall’industria dell’alcol?
Giovane bella donna che mangia mango fresco e sano su sfondo giallo viso serio pensando alla domanda, idea molto confusa
Nutrizione
Nadia Corvino - 11 Gennaio 2024

Qual è la consapevolezza degli italiani sulla sostenibilità alimentare?
Giovane donna che soffre di dolori addominali su sfondo a colori
Nutrizione
Francesca Faccini - 9 Novembre 2023

La dieta FODMAP cura la sindrome dell’intestino irritabile?
Frutta e verdura in cattive condizioni; concept spreco alimentare
Pianeta
Redazione - 19 Giugno 2023

Ridurre gli sprechi in casa: i consigli della Sinu
Crema di asparagi con punte di asparagi, cucchiaio e tovagliolo
Etichette & Prodotti
Valeria Balboni - 13 Giugno 2022

Pratiche e salutari, le zuppe fresche conquistano i consumatori. Ma attenzione al sale
Parlamento Ue
Prezzi
Redazione - 29 Marzo 2022

Guerra e aziende agricole: l’aumento dei costi è notevole. I numeri dell’impatto presentati dal Crea
Fette di carne rossa su un tagliere di legno accanto a ciotoline di sale, pepe e erbe aromatiche
Nutrizione
Chiara Di Paola - 23 Febbraio 2022

Troppa carne rossa aumenta i rischi per l’intestino. Intervista a Laura Rossi, nutrizionista del Crea
Ragazza adolescente spot dieta sdraiata sul divano con telecomando e piatto di dolci; concept: adolescenti, sedentarietà, televisione, junk food
Nutrizione
Chiara Cammarano - 15 Febbraio 2022

Adolescenti e covid: come la pandemia ha cambiato il rapporto dei giovani con il cibo
latte
Nutrizione
Chiara Cammarano - 27 Gennaio 2022

Latte e yogurt, benefici nell’alimentazione di tutti i giorni, ma sempre più spesso evitati