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Uomo prepara impasto per pane o pizza su un tavolo infarinato
Lettere
Valeria Nardi - 30 Maggio 2024

Etichette delle Farine Magiche con qualche imprecisione sul sito dell’azienda
Giovane donna esamina l'etichetta di uno yogurt da bere, kefir o latte davanti al banco frigo di un supermercato; concept: etichette
Etichette & Prodotti
Agnese Codignola - 10 Gennaio 2024

Cibi fortificati e iperproteici: prove di assaggio
Cassetta di verdura con l'etichetta CO2 carbon neutral
Etichette & Prodotti
Agnese Codignola - 22 Marzo 2023

Carbon neutral: l’UE dovrebbe vietare i claim sulla sostenibilità del cibo?
Purè di mele per pappe servite nel piatto su sfondo pastello. Concetto di cibo per bambini. pappa neonati svezzamento frutta
Etichette & Prodotti
Agnese Codignola - 14 Dicembre 2022

Troppo zucchero e claim ingannevoli nei prodotti per la colazione dei bimbi britannici
yogurt preso dall'alto con cucchiaino
Etichette & Prodotti
Agnese Codignola - 6 Settembre 2021

Yogurt per bambini, troppi gli zuccheri e le indicazioni fuorvianti sulle confezioni
Donna con occhiali esamina l'etichetta di un sacchetti di insalata
Etichette & Prodotti
Valeria Balboni - 13 Aprile 2021

Naturale, artigianale, di qualità… tutte le informazioni generiche che troviamo sulle confezioni
Etichette & Prodotti
Roberto La Pira - 24 Febbraio 2021

Consumi: in crescita i prodotti “senza antibiotici”, “senza polifosfati”… I dati dell’Osservatorio immagino
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Etichette & Prodotti
Valeria Balboni - 11 Dicembre 2020

“Naturale”: è la parola che troviamo su tantissime etichette ma che non vuol dire niente
Diversi formati di pasta su un tavolo di legno
Etichette & Prodotti
Giulia Crepaldi - 5 Agosto 2019

Dalla trafilatura al bronzo alla lievitazione lenta, in etichetta crescono le indicazioni del metodo di produzione. I numeri dell’Osservatorio Immagino
Lettere
Dario Dongo - 1 Marzo 2018

“Senza OGM” e “senza olio di palma”: sono corrette queste due scritte? L’avvocato Dario Dongo risponde
Tavoletta di cioccolato in lamina d'argento tra le mani di una donna.
Pubblicità & Bufale
Redazione - 7 Febbraio 2018

Cioccolata Buonissima L’Angelica: la pubblicità è ingannevole, censurata dello IAP
Soy products soia
Pianeta
Beniamino Bonardi - 3 Novembre 2017

Usa, la FDA vuole revocare l’autorizzazione ai claim sui benefici cardiaci delle proteine di soia. Gli studi degli ultimi anni sono giunti a conclusioni contrastanti
Sfondo di cibo italiano. Mozzarella, e basilico
Etichette & Prodotti
Beniamino Bonardi - 24 Luglio 2017

Il “free from” conquista gli italiani. Nel 2016, i prodotti alimentari “senza” hanno superato i sei miliardi di euro di vendite
Etichette & Prodotti
Dario Dongo - 27 Marzo 2017

Mulino Bianco e Ferrero, via l’olio di palma da biscotti e merendine, ma le diciture non sempre sono in regola. Il commento dell’avvocato Dario Dongo
Recensioni & Eventi
Redazione - 20 Dicembre 2016

È in libreria “Integratori alimentari nell’Unione Europea”, per chi vuole approfondire tutte le questioni e le controversie normative del settore