- 24 Luglio 2017
Il “free from” conquista gli italiani. Nel 2016, i prodotti alimentari “senza” hanno superato i sei miliardi di euro di vendite
- 20 Dicembre 2016
È in libreria “Integratori alimentari nell’Unione Europea”, per chi vuole approfondire tutte le questioni e le controversie normative del settore
- 13 Aprile 2016
Nesquik contiene il 75% di zuccheri ma “contribuisce al normale sviluppo cognitivo dei bambini”. Com’è possibile? Risponde Dario Dongo
- 21 Luglio 2015
Tutte le regole dei claim salutistici e nutrizionali in un ebook edito da Cibaria firmato dall’esperto di comunicazione del rischio Luca Bucchini
- 11 Marzo 2014
Formaggio pecorino Argiolas: la lunga e costosa strada per l’approvazione di claim salutistici. Il regolamento è forse troppo elitario
- 21 Ottobre 2013
La “farina per dimagrire” dell’azienda Lo Conte, fa perdere peso senza rinunce. Ennesimo caso di pubblicità ingannevole?
- 4 Ottobre 2013
Incredibile ma vero! Il “viagra del calabrese”: promette miracoli non solo a tavola…
- 14 Giugno 2013
In arrivo le sanzioni per le false diciture nutrizionali e salutistiche sulle etichette. Le competenze passano al ministero
- 11 Settembre 2012
