- 21 Maggio 2021
Calorie, quante ne servono per guadagnare un chilo di peso? Molte di più di quelle che pensiamo
- 10 Maggio 2021
Non tutte le calorie delle mandorle sono assorbite dal corpo umano, secondo uno studio canadese
- 16 Dicembre 2020
Cibo caldo o freddo? Quando la temperatura modifica la percezione. Uno studio sul comportamento dei consumatori
- 6 Ottobre 2020
App conta calorie: tra il rischio di sviluppare comportamenti ossessivi e la disabitudine ad ascoltare il proprio corpo
- 16 Settembre 2020
Meno calorie al ristorante: nel Regno Unito nuove linee guida volontarie per ristorazione, asporto e food delivery
- 8 Settembre 2020
Pasta e riso: densità calorica bassa o alta? Il “pasticcio” del dossier scientifico delle Linee guida per una sana alimentazione
- 22 Giugno 2020
Con le calorie sui menu migliaia di casi di diabete e malattie cardiovascolari in meno. La stima di uno studio americano
- 11 Giugno 2020
Calorie vuote per bambini e teenagers: un quarto della loro alimentazione non ha un valore nutrizionale positivo
- 10 Gennaio 2020
Nel 2100 dovremo produrre l’80% di calorie in più per sfamare 11 miliardi di persone. Lo studio pubblicato su PLoS One
- 13 Dicembre 2019
Calorie o esercizio fisico in etichetta? Indicare quanta attività serve per smaltire il cibo è più efficace
- 15 Novembre 2019
Le calorie sui menu dei fast food servono a poco. Ma possono essere parte di una strategia globale contro l’obesità
- 29 Luglio 2019