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Nel 2015, più di 1.500 incidenti alimentari in UK: il numero è costante negli anni, ma aumentano le problematiche per allergeni
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Listeria in salame italiano e tetrodotossina in ostriche dai Paesi Bassi… Ritirati dal mercato europeo 72 prodotti
- 6 Luglio 2016
Allergeni negli alimenti: sondaggio online rivolto alle imprese alimentari per migliorare l’etichettatura dei prodotti
- 30 Giugno 2016
Eataly: il pane è integrale, di segale o con segale? Il dubbio di una lettrice. Risponde l’avvocato Dario Dongo
- 27 Giugno 2016
Ikea ritira cioccolato fondente e cioccolato extra per allergeni non evidenziati in etichetta
- 30 Maggio 2016
I segreti per scegliere il ristorante: cosa bisogna sapere per evitare spiacevoli inconvenienti
- 12 Maggio 2016
Quando il vino è l’ingrediente di un cibo, i solfiti vanno sempre e comunque indicati in etichetta? Risponde l’avvocato Dario Dongo
- 10 Maggio 2016
Etichetta dei tarallini: una lettrice dice che non è corretta. L’avvocato Dongo scova sette errori
- 3 Maggio 2016
Alimenti pericolosi: il sistema di richiamo italiano è lento e poco efficace. Tra le categorie più a rischio gli allergici
- 21 Aprile 2016
Pesto alla genovese: mancano gli allergeni in etichetta. Il parere dell’avvocato Dongo. La precisazione dell’azienda
- 14 Aprile 2016
Richiamati Mini Croissant 7Days da supermercati Coop Campania, Lazio e Puglia per allergeni non correttamente evidenziati in etichetta
- 13 Aprile 2016
