- 28 Dicembre 2018
Despar richiama gelato di soia al cioccolato e all’amarena per presenza di lattosio non dichiarato in etichetta
- 17 Dicembre 2018
Mense scolastiche, ispezione in 224 scuole. La Ministra parla di “cucine da incubo”, ma i casi seri sono sette
- 12 Dicembre 2018
Etichetta a semaforo: in Francia 90 aziende e 5 supermercati aderiscono. Sì di Spagna e Belgio al Nutri-Score. Italia contraria
- 5 Dicembre 2018
Bufale, fake news e insicurezza alimentare. Ecco perché le autorità non sanno gestire finte allerta, allarmismi e scandali sul cibo
- 4 Dicembre 2018
Panettone e pandoro senza farina sono una forzatura del disciplinare, ma Ministero e industriali sono d’accordo
- 28 Novembre 2018
Sugar tax: Barilla, Federalimentare, Mipaaft, Coldiretti contro società scientifiche e nutrizionisti. Il silenzio di Giulia Grillo
- 23 Novembre 2018
Bauli, Paneangeli, Coop, Parmareggio: 4 richiami revocati in pochi giorni. La contaminazione non c’è. Cosa non funziona nel sistema di allerta
- 21 Novembre 2018
Le storielle di Coldiretti sull’addio all’etichetta a semaforo dei Big Food. Stop ai test: manca consenso sulle porzioni
- 21 Novembre 2018
Oggi la pasta non scuoce più. Sono sbagliati i tempi di cottura sulle etichetta ma non solo. Ecco i motivi e qualche segreto
- 20 Novembre 2018
Pavesini meglio dello yogurt alla frutta: se c’è un comico nella pubblicità va bene. La curiosa decisione dello Iap
- 19 Novembre 2018
Il M5S focalizza il problema obesità. Ma non propone nulla di concreto. La loro proposta di Sugar tax serve solo per fare cassa
- 19 Novembre 2018
Sugar tax, etichette a semaforo e obesità: intervista a Celeste D’Arrando, capogruppo del M5S in commissione Affari Sociali alla Camera
- 15 Novembre 2018
