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Redazione Il Fatto Alimentare

Etichette & Prodotti

Redazione - 10 Luglio 2010

Qualche interrogativo sui criteri di valutazione dell`Efsa per le diciture sulle etichette

Recensioni & Eventi

Redazione - 9 Luglio 2010

Oggi black-out dell`informazione contro la Legge Bavaglio. I giornali non sono in edicola, i siti internet e i blog sono fermi, le televisioni e le radio sono senza notizie. Il nostro sito aderisce alla protesta.

Sicurezza Alimentare

Redazione - 8 Luglio 2010

Latte, yogurt e formaggi senza rischi anche se fa caldo. Il decalogo dell`Assolatte

Sicurezza Alimentare

Redazione - 8 Luglio 2010

D`estate occorre più attenzione alla freschezza

Sicurezza Alimentare

Redazione - 7 Luglio 2010

La mozzarella blu prodotta in Trentino viene ritirata dal commercio. E` stata venduta in Francia e Germania

Sicurezza Alimentare

Redazione - 7 Luglio 2010

Il Codex detta nuove norme su insalate e verdura fresca

Etichette & Prodotti

Redazione - 7 Luglio 2010

Nuovo marchio per i prodotti biologici in vigore dal 1 luglio

Sicurezza Alimentare

Redazione - 6 Luglio 2010

Insalate pronte… fino a un certo punto. Meglio lavarle comunque

Deliziosa insalata caprese con pomodori maturi e mozzarella con foglie di basilico fresco. Cibo italiano.

Tecnologia e Test

Redazione - 5 Luglio 2010

Per calcolare l’impronta nutrizionale ed ecologica del cibo basta un clic

Gruppo di giovani ragazze e ragazzi con bicchieri e bottiglie di alcolici in mano durante una festa; concept: alcol, binge drinking

Sicurezza Alimentare

Redazione - 5 Luglio 2010

Le pericolose promesse delle bibite anti-alcol

Tecnologia e Test

Redazione - 4 Luglio 2010

Test olio extra vergine alla tv svizzera: bene gli italiani ma male Carapelli

Pianeta

Redazione - 4 Luglio 2010

Turchia e Unione europea hanno le stesse leggi sulla sicurezza alimentare

Etichette & Prodotti

Redazione - 3 Luglio 2010

Rebootizer, la bibita miracolosa che promette di curare la sbornia. Ma è tutto vero?

Pianeta

Redazione - 2 Luglio 2010

Redazione Il Fatto Alimentare

Qualche interrogativo sui criteri di valutazione dell`Efsa per le diciture sulle etichette

Oggi black-out dell`informazione contro la Legge Bavaglio. I giornali non sono in edicola, i siti internet e i blog sono fermi, le televisioni e le radio sono senza notizie. Il nostro sito aderisce alla protesta.

Latte, yogurt e formaggi senza rischi anche se fa caldo. Il decalogo dell`Assolatte

D`estate occorre più attenzione alla freschezza

La mozzarella blu prodotta in Trentino viene ritirata dal commercio. E` stata venduta in Francia e Germania

Il Codex detta nuove norme su insalate e verdura fresca

Nuovo marchio per i prodotti biologici in vigore dal 1 luglio

Insalate pronte… fino a un certo punto. Meglio lavarle comunque

Per calcolare l’impronta nutrizionale ed ecologica del cibo basta un clic

Le pericolose promesse delle bibite anti-alcol

Test olio extra vergine alla tv svizzera: bene gli italiani ma male Carapelli

Turchia e Unione europea hanno le stesse leggi sulla sicurezza alimentare

Rebootizer, la bibita miracolosa che promette di curare la sbornia. Ma è tutto vero?

La vicenda tra l`Europa e la Nutella evidenzia le insidie della cattiva informazione

Sapermangiare.mobi record di contatti per uno dei migliori siti alimentari

I nostri autori:

Chiara Cammarano

Francesca Faccini

Nadia Corvino

Redazione Il Fatto Alimentare

Sara Rossi