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Redazione Il Fatto Alimentare

Giovane donna con cestino della spesa guarda l'etichetta di un prodotto davanti allo scaffale di un supermercato; concept: informazioni nutrizionali
Supermercato
Redazione - 16 Marzo 2015

La lista nera dei supermercati italiani che non indicano in etichetta lo stabilimento di produzione
Packaging
Redazione - 16 Marzo 2015

Supermercati senza imballaggi nati dal crowdfunding tedesco. In Italia già presenti: Negozio Leggero, Pesonetto, Ari ecoidee, Borgo Etico
Controlli e Frodi
Redazione - 16 Marzo 2015

A Presa diretta su Rai 3, Riccardo Iacona racconta la vera storia dei gamberetti surgelati e i problemi collegati all’ambiente e alle condizioni di lavoro
Pianeta
Redazione - 16 Marzo 2015

Non firmare il TTIP: le ragioni del premio Nobel per l’economia, Joseph Stiglitz per dire no al trattato transatlantico commerciale tra Europa e USA
Sicurezza Alimentare
Redazione - 13 Marzo 2015

Mancano i termometri nei frigoriferi. La risposta di Samsung: tutti i nostri elettrodomestici sono dotati di display all’interno. E le altre marche?
Pianeta
Redazione - 13 Marzo 2015

La food blogger statunitense Vani Hari è la dodicesima persona più influente su Internet, secondo il Time
Sicurezza Alimentare
Redazione - 12 Marzo 2015

Campylobacter nel pollo: i primi risultati (positivi) della strategia per ridurre la contaminazione, dei supermercati Mark & Spencer in Gran Bretagna
formaggio latticini
Sicurezza Alimentare
Redazione - 12 Marzo 2015

Formaggi acquistati online? Uno studio austriaco su etichettatura e igiene di 108 prodotti conferma le preoccupazioni sulla sicurezza
grano
Lettere
Redazione - 11 Marzo 2015

Il grano khorasan Kamut non è solo marketing. Il nutrizionista Enzo Spisni spiega quali sono i vantaggi della pasta preparata con questa farina biologica
Video
Redazione - 11 Marzo 2015

Expo 2015: i droni filmano l’avanzamento dei lavori. Tra padiglioni esotici e stranieri spicca un solo elemento: il ritardo
Pianeta
Redazione - 10 Marzo 2015

Paese che vai Nutella e Coca-Cola che trovi
Recensioni & Eventi
Redazione - 9 Marzo 2015

Nestlé, marketing e latte artificiale: sono gli ingredienti alla base del film Tiger che racconta le vicende e la denuncia di un ex venditore pakistano
Richiami e ritiri
Redazione - 9 Marzo 2015

Ritirato thermos Vacuum Jug di provenienza cinese per presenza di amianto
Sicurezza Alimentare
Redazione - 9 Marzo 2015

Usa, McDonald’s dice stop ai polli allevati con antibiotici importanti per l’uso umano per evitare l’aumento di batteri resistenti
Nutrizione
Redazione - 9 Marzo 2015

I benefici del grano khorasan Kamut? Soprattutto per l’azienda: una bella trovata di marketing. Intervista agli esperti

I nostri autori:

Chiara Cammarano

Francesca Faccini

Giulia Crepaldi

Nadia Corvino

Redazione Il Fatto Alimentare

Roberto La Pira

Sara Rossi