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Matteo Giannattasio

acqua minerale bottiglia idratazione
Etichette & Prodotti
Matteo Giannattasio - 16 Settembre 2026

Acqua minerale naturale, cosa ci dicono i nitrati in etichetta sulla qualità
Una pannocchia di mais malata su una pianta secca; concept: cambiamento climatico, ondate di calore, siccità
Pianeta
Matteo Giannattasio - 17 Luglio 2026

La trappola del caldo estremo: paghiamo sempre di più un cibo che vale sempre meno
Telecomando puntato verso televisore con programma di news; concept: programmi tv, talk show ferrero RAI
Pubblicità & Bufale
Matteo Giannattasio - 18 Giugno 2026

La RAI che vorremmo: sobria, culturale e libera dall’assedio pubblicitario
allevamenti galline
Pianeta
Matteo Giannattasio - 20 Maggio 2026

Allevamenti intensivi: quando il cibo industriale è una minaccia per la salute
povertà fame sostegno aiuto denutrizione
Pianeta
Matteo Giannattasio - 17 Aprile 2026

Mangiamo petrolio: perché la crisi di Hormuz minaccia l’agricoltura Industriale
Trattore spruzza pesticidi o fertilizzanti su un campo; concept: glifosato, agricoltura
Pianeta
Matteo Giannattasio - 5 Marzo 2026

Dalle trincee alla tavola: la guerra silenziosa dell’agricoltura industriale contro la natura
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Nutrizione
Matteo Giannattasio - 3 Gennaio 2026

Cenone di Natale: tra marketing del “tutto è permesso” e tavole imbandite per Instagram
Tavola imbandita di piatti della cucina vegetariana
Pianeta
Matteo Giannattasio - 12 Novembre 2025

Cibo senz’anima: come il consumismo ha cancellato verità, bellezza e bontà
nutrizione alimentazione educazione alimentare cibo sano
Nutrizione
Matteo Giannattasio - 18 Luglio 2025

Dal Medioevo, le regole dietetiche sempre attuali della Scuola Medica Salernitana
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Nutrizione
Matteo Giannattasio - 30 Giugno 2025

Omogeneizzati industriali di frutta e verdura: un metodo per scegliere il meglio
bambino succo pappa
Nutrizione
Matteo Giannattasio - 24 Giugno 2025

Perché scegliere il biologico: soprattutto per bambini e donne in gravidanza e allattamento
Un bambino piccolo con bavaglino seduto su un seggiolone osserva con sguardo dubbioso la cimetta di un broccolo; concept: svezzamento, frutta e verdura, bambini
Nutrizione
Matteo Giannattasio - 4 Giugno 2025

Come far amare frutta e verdura ai bambini? Il progetto europeo Habeat
alimentazione complementare auto svezzamento bambini lattanti Depositphotos_195867848_L
Nutrizione
Matteo Giannattasio - 18 Aprile 2025

Fibre: come abituare i bambini a consumarle fin dalla più tenera età
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Nutrizione
Matteo Giannattasio - 10 Marzo 2025

I dolci piacciono da impazzire? È il fenomeno dello ‘stomaco da dessert’
Surimi
Etichette & Prodotti
Matteo Giannattasio - 11 Dicembre 2024

Surimi: quando l’apparenza e la pubblicità ingannano. I segreti dell’etichetta

I nostri autori:

Chiara Cammarano

Francesca Faccini

Nadia Corvino

Redazione Il Fatto Alimentare

Sara Rossi