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Acrilammide: l’Unione Europea si prepara a fissare limiti e sanzioni per le aziende
- 26 Settembre 2022
Cibo e appetito: esistono alimenti che ci fanno sentire più sazi e mangiare di meno?
- 22 Settembre 2022
La crisi climatica sta cambiando il vino: aromi e sapori sempre più simili e omologati
- 20 Settembre 2022
Le nanoplastiche possono risalire la catena alimentare dalle piante ai pesci
- 19 Settembre 2022
Assumere più calorie a colazione riduce il senso di fame, ma non fa perdere più peso
- 16 Settembre 2022
Dolci, caramelle e dessert surgelati spingono gli adolescenti a consumare più ultra-trasformati
- 16 Settembre 2022
Il Nutri-Score in etichetta può contrastare l’effetto dei claim ingannevoli sullo zucchero
- 15 Settembre 2022
L’agricoltura causa almeno il 90% della deforestazione: le nuove stime degli esperti
- 15 Settembre 2022
Per sfamare il pianeta, la ricerca punta sulle alghe: sostenibili e ricche di nutrienti preziosi
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La grande isola di plastica del Pacifico è soprattutto colpa di pesca e acquacoltura
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Le etichette ambientali orientano i consumatori verso prodotti più sostenibili? Forse no
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Il vaiolo delle scimmie si può trasmettere attraverso il cibo? Non ci sono ancora certezze
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