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Agnese Codignola

Larva tenuta con le bacchette; sullo sfondo piatto rettangolare con altre larve e erbe
Pianeta
Agnese Codignola - 2 Luglio 2025

Larve per digerire i rifiuti alimentari: grandi benefici dagli scarti
Una persona con guanto blu sulla mano tiene una provetta di acqua prelevata da un fiume o un laghetto; concept: inquinamento delle acque, PFAS, analisi
Pianeta
Agnese Codignola - 2 Luglio 2025

PFAS: la soluzione potrebbe arrivare dai luoghi più contaminati
Bambina sorridente tiene davanti agli occhi spiedino di marshmallow e caramelle; concept: dolci, zucchero, ultra processati
Etichette & Prodotti
Agnese Codignola - 1 Luglio 2025

Tutti i colori dell’arcobaleno: negli USA, coloranti sintetici in un prodotto su cinque
Ragazza dell'adolescente che beve latte della prima colazione
Etichette & Prodotti
Agnese Codignola - 1 Luglio 2025

Latte ibrido? Potrebbe convincere molte persone e ridurre l’impatto ambientale
Uomo esamina etichetta di una conserva vegetale in vaso di vetro davanti agli scaffali del supermercato; concept: etichette alimentari, supermercati
Supermercato
Agnese Codignola - 30 Giugno 2025

Private label o grandi brand? Più della metà degli italiani sceglie il marchio del supermercato
Una persona mangia un'insalata di cereali, verdure e legumi, mentre tiene in mano uno smartphone con app conta calorie; concept: dieta
Nutrizione
Agnese Codignola - 27 Giugno 2025

Dieta: per contrastare il diabete non contano solo gli zuccheri assunti
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Pianeta
Agnese Codignola - 26 Giugno 2025

Coca-Cola e sponsorizzazioni di eventi calcistici: ecco lo Sportwashing!
assortimento di cupcake con glasse colarate
Etichette & Prodotti
Agnese Codignola - 26 Giugno 2025

Coloranti alimentari: in USA parte la rivoluzione di Kennedy jr
Graffiti Graffiti Greenwashing spruzzati con vernice verde su politene. Marketing ingannevole di un prodotto, di un servizio o di un'azienda ecologica, di un marchio. Foto di alta qualità greenwashing claim etichette ambiente
Etichette & Prodotti
Agnese Codignola - 26 Giugno 2025

Greenwashing in EU: la retromarcia di von der Leyen
Primo piano di una mano con un nastro di misurazione avvolto intorno e una forchetta nell'altra mano. Concetto di dieta e alimentazione sana
Nutrizione
Agnese Codignola - 25 Giugno 2025

Digiuno intermittente o restrizione calorica? Pochi studi e ambigui
sostituti vegetali della carne proteine vegetali Depositphotos_819151856_XL IA
Etichette & Prodotti
Agnese Codignola - 23 Giugno 2025

Sostituti vegetali di carne, latte, formaggi: è boom
cuore malattia colesterolo
Nutrizione
Agnese Codignola - 17 Giugno 2025

Alimenti ultra processati: sono un rischio anche per il cuore
mais agricoltura clima
OGM
Agnese Codignola - 16 Giugno 2025

Quando i parassiti del mais diventano resistenti al mais Bt geneticamente modificato
squali pesca mare oceano pesci peschereccio Depositphotos_115994026_L
Pianeta
Agnese Codignola - 12 Giugno 2025

Inquinamento, aumento della temperatura e pesca indiscriminata: oceani e pesca a rischio
Sveglia analogica e flaconcino con compresse di integratore alimentare su una superficie azzurra con stelline dorate
Nutrizione
Agnese Codignola - 11 Giugno 2025

Taurina: rallenta l’invecchiamento? Si tratta di un mito privo di fondamento

I nostri autori:

Chiara Cammarano

Francesca Faccini

Nadia Corvino

Redazione Il Fatto Alimentare

Sara Rossi